Różnica między kremem sałatkowym a Mayo

Kluczowa różnica : Krem sałatkowy i majonez są takie same w kontekście ich głównych składników. Jednak przede wszystkim różnią się proporcjami tych składników, głównie w stosunku do octu i oleju.

Krem sałatkowy i Mayo nie różnią się zbytnio od siebie jako przyprawy i dlatego są uważane za takie same. Krem sałatkowy to w zasadzie kremowa przyprawa w kolorze żółtym. Zasadniczo zawiera składniki takie jak olej roślinny, woda, cukier, ocet spirytusowy, musztarda, sól, jajko, żółtka i modyfikowana mąka kukurydziana. Wytwarza się go, utrzymując stosunek emulsji 20 do 25 procent oleju w wodzie.

Kredyt wynalezienia kremu sałatkowego trafia do firmy Heinz, która wynalazła w 1914 roku. W XX wieku zyskała dużą popularność w Wielkiej Brytanii i była szeroko stosowana. Ta przyprawa była powszechnie stosowana w tradycyjnej brytyjskiej sałatce ogrodowej.

Mayo lub Majonez jest często porównywany do sałatki ze śmietaną, ponieważ zawiera podobne składniki, takie jak olej, jajko, ocet, przyprawy i przyprawy. Istnieją różne twierdzenia dotyczące pochodzenia majonezu. Wielu wierzy, że powstało w Hiszpanii, gdzie było popularne pod nazwą Salsa Mahonesa.

Jest to słynny dip i powszechnie stosowany do sosów sałatkowych. Procent jadalnego oleju roślinnego niż octu w majonezie jest większy niż w sałacie śmietanowej; Majonez = 75% oliwy i 5% octu.

Majonez stał się bardziej popularny niż krem ​​sałatkowy. Jednak znowu krem ​​sałatkowy próbuje świeżego powrotu. Krem sałatkowy Heinz zawiera mniej tłuszczu niż standardowy majonez dostępny na rynku. Majonez jest grubszy niż krem ​​sałatkowy. Majonez zawiera również większą część oleju i żółtka jaja. Krem sałatkowy i majonez można stosować jako zamienniki każdego z osobna.

Porównanie kremu sałatkowego z Mayo:

Krem sałatkowy

Mayo

Definicja

Jest to gładka i gęsta, stabilna emulsja składająca się z oleju roślinnego, wody, jaj lub żółtek jaj, octu i środka zakwaszającego. może również zawierać substancje takie jak przyprawy, mleko itp.

Majonez jest również stabilną emulsją oleju, żółtek jaj, jaj lub modyfikowanych białek mleka. Może również zawierać składniki takie jak sól, musztarda, odżywcze węglowodanowe substancje słodzące itp.

Kolor

Generalnie żółty

Różni się kolorem - biały, kremowy lub jasnożółty

Ocet do proporcji oleju

Więcej octu niż oleju

Więcej oleju niż ocet

Lepkość (grubość)

Stosunkowo mniej

Stosunkowo więcej

Proporcja oleju i żółtka jaja

Porównywalnie niższe

Stosunkowo wyższe

Powszechnie używane dla

Jako sos sałatkowy i kanapkowy

Jako baza dla innych sosów i dressing sałatek

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między zapytaniem a zapytaniem

    Różnica między zapytaniem a zapytaniem

    Kluczowa różnica: Zapytanie to formalne dochodzenie lub dochodzenie dotyczące czegoś. Pytanie brzmi: zadać pytanie. W dzisiejszych czasach różnica między tymi dwoma słowami została zamazana, a obie są używane zamiennie, szczególnie w amerykańskim angielskim. W USA słowo zapytanie stało się dominujące, zaćmienie zapytania. Zapytanie jest st
  • popularne porównania: Różnica między telewizorami plazmowymi i projekcyjnymi

    Różnica między telewizorami plazmowymi i projekcyjnymi

    Kluczowa różnica: telewizory plazmowe to płaskie wyświetlacze panelowe, które wykorzystują gazy szlachetne w celu wytwarzania światła i obrazów. Telewizor projekcyjny początkowo tworzy mały obraz, a następnie wykorzystuje wiązkę światła w celu powiększenia tego obrazu na ekranie. Systemy projekcyjne dostępne są w dwóch wersjach: telewizor z ekranem przednim i telewizor z tyłem projekcji. Zestaw projekcyjny
  • popularne porównania: Różnica między rzeczownikiem a przymiotnikiem

    Różnica między rzeczownikiem a przymiotnikiem

    Kluczowa różnica: Rzeczownik jest częścią mowy, która oznacza osobę, miejsce, rzecz lub ideę. Przymiotniki to słowa, które opisują i podają więcej informacji o rzeczowniku. Rzeczowniki i przymiotniki to dwie różne rzeczy, ponieważ obie należą do ośmiu części mowy, wraz z czasownikami, zaimkami, przysłówkami, przyimkami, spójnikami i wykryciami. Osiem części mowy jest
  • popularne porównania: Różnica między hipopotamem a nosorożcem

    Różnica między hipopotamem a nosorożcem

    Kluczowa różnica: Hipopotam jest dużym i roślinożernym zwierzęciem półwodnym należącym do rodziny Mammalia klasy Hippopotamidae. Nosorożec to duży, ciężki, roślinożerny osobnik kopytny, należący do rodziny Mammalia z rodziny Rhinocerotidae. Oba mają różne cechy; jednak najbardziej charakterystyczną cechą Hipopotama jest to, że jego uszy, oczy i nozdrza są obecne na czubku głowy. Z drugiej strony, nosoro
  • popularne porównania: Różnica między konferencją, targami, targami i seminarium

    Różnica między konferencją, targami, targami i seminarium

    Kluczowa różnica: konferencja to wydarzenie organizowane dla organizacji nastawionych na zysk lub non-profit w celu omówienia sprawy lub naglących problemów. Targi to wystawa, w której firmy demonstrują swoje nowe produkty lub badają najnowsze trendy rynkowe lub style i możliwości. Expo , skrót od Exposition, to działanie polegające na udostępnieniu czegoś publicznie. Seminarium je
  • popularne porównania: Różnica między grami na PC i PlayStation

    Różnica między grami na PC i PlayStation

    Kluczowa różnica: gry na PC i PlayStation to konsole do gier wideo, które są odtwarzane w różnych systemach. Gry na komputery PC są odtwarzane na komputerach, a gry na PlayStation są odtwarzane za pomocą niezależnej konfiguracji sprzętu. Gry komputerowe (zwane popularnie grami komputerowymi) są osobistą grą komputerową. Zasadniczo są
  • popularne porównania: Różnica między produktem próbnym a produktem demonstracyjnym

    Różnica między produktem próbnym a produktem demonstracyjnym

    Kluczowa różnica: Produkt próbny i produkt demonstracyjny to produkty, które mogą być używane przez pewien okres czasu. W przypadku produktu próbnego firma wydaje swój produkt niektórym rynkom, aby sprawdzić, czy ich produkt się sprawdzi, czy nie. Z drugiej strony, produkt demonstracyjny to przykładowy produkt, w którym firma przedstawia tylko demonstrację swojego produktu. Produkt próbn
  • popularne porównania: Różnica między okularami przeciwsłonecznymi a goglami

    Różnica między okularami przeciwsłonecznymi a goglami

    Kluczowa różnica: okulary to okulary, które są używane do ochrony oczu przed jasnym światłem i szkodliwymi promieniami słońca, podczas gdy gogle są dopasowanymi okularami wyposażonymi w boczne osłony. Gogle służą do ochrony przed wiatrem, śniegiem, kurzem i innymi potencjalnie oślepiającymi przedmiotami. Wiele osób zdaje
  • popularne porównania: Różnica między kafelkami a marmurem

    Różnica między kafelkami a marmurem

    Kluczowa różnica : Płytka jest kawałkiem wypalanej gliny używanej do pokrywania dachów, ścian lub podłóg. Jest to również podobny kawałek tworzywa sztucznego wykorzystywanego do pokrywania podłóg. Marmur jest rodzajem twardego, zwykle wysoce wypolerowanego kamienia, używanego do rzeźby i jako materiału budowlanego. Dictionary.com

Wybór Redakcji

Różnica między osią a orbitą

Kluczowa różnica: oś jest wyimaginowaną linią biegnącą zarówno przez północny, jak i południowy biegun, na którym obraca się Ziemia. Orbita jest zakrzywioną ścieżką, którą zajmuje obiekt wokół gwiazdy, planety, księżyca itp. Słowniki oksfordzkie określają Oś jako, Wyimaginowana linia, wokół której obraca się ciało: Ziemia obraca się wokół własnej osi raz na 24 godziny. W geometrii, wyimaginowana prosta