Kluczowa różnica : Kluczowa różnica pomidorów i pomidorów koktajlowych polega na tym, że ta pierwsza jest większa niż ta druga. Chociaż istnieje kilka innych różnic w zależności od ich smaku, zastosowań i korzyści zdrowotnych.

Są dojrzałe, czerwone, zielone lub żółte, pikantne w smaku, niezwykle soczyste i są szeroko stosowane do gotowania pikantnych potraw w całym kulinarnym świecie. Chociaż mogą wydawać się warzywem dla normalnego oka, ale są popularnie klasyfikowane jako owoce. Pomidory są prawdziwymi owocami, które powstają z podstawy kwiatu i zawierają nasiona rośliny. Są smacznym sposobem na dodanie pożywienia do posiłku.

• Pomidory śliwkowe
• Befsztyk Pomidory
• Pomidory koktajlowe
• Grape Tomatoes
• Pomidory Campari

Ponadto są one zdefiniowane w oparciu o ich kolor, ale w tym artykule rozróżnia się pomidory śliwkowe i pomidory czereśniowe.

Pomidor śliwkowy, znany również jako pomidor pomidorowy lub pomidorowy, jest rodzajem pomidora, który jest hodowany dla celów sosów i pakowania. Są to standardowe pomidory, które są preferowane przez szefów kuchni, ponieważ są uważane za łatwe w obsłudze ze względu na ich wysoką zawartość substancji stałych, a zwłaszcza mniejszych nasion.

Pomidory śliwkowe można łatwo rozpoznać po ich kształcie. Są to owoce średniej wielkości o owalnym kształcie, w kolorze jasnoczerwonym, które mogą mieć 2-4 cale wzrostu. Są one szeroko stosowane w codziennym gotowaniu ze względu na ich solidny smak i niską zawartość wilgoci. Ponadto mają w sobie trochę kwasowości, co sprawia, że ​​pomidory śliwkowe świetnie nadają się do gotowania sosów, sals i past pomidorowych. Idealnie nadają się do gotowania, ale można je również zjeść świeże.

Z kolei pomidory koktajlowe są doskonałymi przekąskami, które dodaje się do sałatek, aby przynieść dodatkowy "zinger" do jedzenia. Co więcej, mają one płodny charakter. Są doskonałe do jedzenia surowego w sałatkach lub po prostu wpadały do ​​ust jako przekąska, ze względu na ich niewielkie rozmiary i wspaniały smak.

Cherry Pomidory mają zwykle szerokość 1 - 2 cali i są idealnie okrągłe. Mają tartę, prawie jak kwaśny smak i pękają z sokami. Są również idealne do sałatek, ale są bardziej popularne w przystawkach. Chociaż czasami pomidory czereśniowe mogą być zbyt duże do spożycia, a zatem muszą zostać zmniejszone o połowę przed jedzeniem. Słodko pachnący sok sprawia, że ​​jest świetnym dodatkiem do makaronów, pieczonych lub grillowanych potraw. Również głęboki czerwony kolor owocu dodaje odrobinę koloru w sałatkach, przystawkach, makarach itp. Krojenie czapki z pomidora Cherry i usuwanie jej nasion, może kiedyś stworzyć pyszny kubek o rozmiarze bita nadziewany jego ulubione wypełnienie.

Porównanie pomidorów i pomidorów czereśniowych: