Różnica między tajwańską i chińską żywnością

Kluczowa różnica: Podczas gdy zarówno tajwańska, jak i chińska żywność mają swoją indywidualną naturę, istnieje również wiele zwrotów. Mają własną wersję tortu słonecznego i bao bing. Jednak podczas gdy tajwańskie jedzenie jest cięższe od owoców morza, chińskie jedzenie wykorzystuje wieprzowinę i wołowinę.

Zamieszanie między tajwańską i chińską żywnością wynika z pomieszania między Tajwanem a Chinami. W rzeczywistości wiele osób uważa jedzenie tajwańskie za segment chińskiej żywności, ponieważ Chiny (oficjalnie nazywane Chińską Republiką Ludową) twierdzą, że wyspa Tajwanu jest częścią ich kraju. Mając na uwadze, że Tajwańczycy twierdzą, że są niezależni i nazywają siebie Republiką Chin (ROC).

Cała sytuacja jest myląca, a jeszcze bardziej skomplikowana przez politykę lokalną i światową. Niektóre kraje uznają Tajwan za niezależny kraj, jednak wielu nie chce pogarszać Chin, a więc po ich stronie. W związku z tym tajwańskie jedzenie jest czasami uważane za segment chińskiej żywności, a czasami jako niezależna kuchnia.

Jednak z powodu długiej i burzliwej historii Tajwański Jedzenie jest pod silnym wpływem chińskiej kuchni. Pomaga to fakt, że historycznie Tajwan był częścią Chin kontynentalnych i że większość jego osadników była i jest chińskim potomkiem. Oprócz żywności chińskiej, tajwański Food jest również pod wpływem kuchni japońskiej, ze względu na czas, że był pod japońskim rządzeniem.

Kolejną komplikacją w różnicowaniu tajwańskiego i chińskiego jedzenia jest to, że nie ma czegoś takiego jak chińska żywność, a jest zbyt wiele różnych rodzajów żywności objętych nagłówkiem chińskiej żywności. Istnieje typowo osiem różnych rodzajów kuchni pod chińskim jedzeniem: kuchni Anhui, kantońskiej, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan i Zhejiang. Czasami ludzie również podbijają potrawy kuchni singapurskiej, malezyjskiej, indonezyjskiej, indyjskiej i amerykańskiej chińskiej w ramach chińskiej kuchni. Podczas gdy niektórzy uważają dowolne danie, w tym ryż, kluski i sosy, takie jak sos sojowy jako "chińskie jedzenie".

Ponieważ Tajwan jest wyspą, jego kuchnia zawiera wiele owoców morza, najczęściej ostrygi, które stały się ostoją to niektóre z jej charakterystycznych potraw, takich jak omlety z ostryg, smażone ostrygi, naleśniki z ostryg i ostrygowe makaroniki. Oprócz ostryg, tajwańskie jedzenie obejmuje również twaróg, wodorosty, kiełki fasoli i solone orzeszki ziemne. Jedzenie tajwańskie ma również wiele różnych bulionów, które mają odważne smaki, które są ciężkie na sosie sojowym i solą. Jednak większość tajwańskiego jedzenia jest również słodka, a przynajmniej słodsza od chińskiej.

Kuchnia tajwańska twierdzi także, że wynalazła herbatę Bubble, czyli herbatę zawierającą kulki tapioki, oraz ba-wan, która jest kulistą, prawie półprzezroczystą kulą mięsną. Znany jest również z tworzenia bao bing, czyli deseru z ogolonego lodu z dodatkami. Kuchnia tajwańska jest znana na całym świecie z zupy z makaronem wołowym, która jest jej słynnym daniem. W rzeczywistości istnieje roczna wołowina

Pomóż Noodle Festival w Taipei, aby zobaczyć, kto przygotuje najlepszą partię.

Podstawą chińskiej żywności są ryż, kluski i tofu z soi. Kuchnia chińska słynie również z sosów i przypraw; najbardziej znany jest sos sojowy. Oprócz soi tofu i sosu sojowego, powszechnie stosuje się mleko sojowe, sojowe i sojowe, co oznacza zależność regionów od soi.

Kuchnia północno-chińska również używa pszenicy jako zszywki, o której wielu ludzi nie myśli, kiedy myślą o chińskim jedzeniu. Kuchnia chińska, ogólnie, również używa wielu warzyw, takich jak chińskie liście, bok choy, chiński szpinak, na choy, yu choy, gorzki melon, i chińskie brokuły, a także kiełki fasoli, grochu, winorośli, konar, selera, marchewki, świeże musztardy, a teraz zachodnie brokuły. Warzywa te są często marynowane również na sezony, kiedy nie są dostępne, jednak warzywa z marynatami stały się specjalnością kuchni chińskiej. Chińskie jedzenie często towarzyszy herbata lub kończy się herbatą ze świeżymi owocami lub deserami, takimi jak tarty z kremem jajecznym lub ciasta księżycowe.

Podczas gdy zarówno tajwańska, jak i chińska żywność mają swoją własną, indywidualną naturę, istnieje również wiele zwrotów. Mają własną wersję tortu słonecznego i bao bing. Obaj stosują również ryż, kluski i warzywa jako zszywki. Jednak podczas gdy tajwańskie jedzenie jest cięższe od owoców morza, chińskie jedzenie wykorzystuje wieprzowinę i wołowinę. Ich kaczka po pekińsku jest również znana na całym świecie.

Porównanie tajwańskiego i chińskiego jedzenia:

Tajwańskie jedzenie

Chińskie jedzenie

Kraj pochodzenia

Tajwan

Chiny kontynentalne

Incorporates

Głównie tajwańskie jedzenie, czyli żywność znaleziona na wyspie Tajwan

8 różnych rodzajów kuchni: kuchnia Anhui, kantońska, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan i Zhejiang.

Wpływy

Kuchnia chińska, w szczególności kuchnia prowincji Fujian i kuchnia japońska

Niewiele wpływów zewnętrznych, przede wszystkim różnic regionalnych

Definiowanie funkcji

Mnóstwo bulionów, owoców morza, makaronów, odważnych smaków i szerokiej gamy tekstur. Herbata z bąbelkami, ba-wan i Bao bing pochodzi z Tajwanu. Zupa z makaronem z wołowiny jest bardzo popularna, podobnie jak omlety Oyster i dodatkowe śmierdzące tofu, które zostały zaadaptowane.

Podstawowe produkty chińskiej kuchni to ryż, kluski, warzywa, sosy i przyprawy.

Słodycz

Przyprawy i sosy używane w kuchni tajwańskiej są znacznie słodsze. Oni również zużywają więcej cukru podczas gotowania.

Przyprawy i sosy stosowane w chińskim jedzeniu są zwykle bardziej kwaśne, słone i kwaśne w porównaniu.

Pikantny

Jedzenie nie jest takie ostre.

Nie wszystkie potrawy są ostre, jedzenie z prowincji Syczuan słynie z pikanterii.

Zdjęcie dzięki uprzejmości: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między przedszkolem a przedszkolem

    Różnica między przedszkolem a przedszkolem

    Kluczowa różnica: przedszkole oznacza przedszkole, które koncentruje się na dzieciach w wieku od trzech do pięciu lat. Przedszkole odnosi się do pierwszego roku nauki dziecka, które ma pięć lat. Szkolnictwo jest często uważane za kluczowy moment w życiu dziecka. Powód jest taki, że na tym etapie dziecko jest jak surowa glina, co ułatwia ukształtowanie umysłu w dowolnym kierunku. Bardzo ważne je
  • popularne porównania: Różnica między Xylem i Phloem

    Różnica między Xylem i Phloem

    Kluczowa różnica: Xylem jest odpowiedzialny za transport wody i niektórych składników odżywczych z korzenia do reszty rośliny. Łąk prowadzi nierozpuszczalny materiał organiczny, tj. Żywność dla rośliny, która jest produkowana w liściach przez fotosyntezę do innych części rośliny. Ksylem i łyko są dwoma rodzajami tkanek naczyniowych, które są obecne w roślinach. Odpowiadają za transpor
  • popularne porównania: Różnica między szczególnie i specjalnie

    Różnica między szczególnie i specjalnie

    Kluczowa różnica: Przeważnie przysłówki "szczególnie" i "specjalnie" są używane zamiennie w wielu kontekstach. Termin "szczególnie" używany jest do podkreślenia i uszczegółowienia czegokolwiek, podczas gdy słowo "specjalnie" służy podkreśleniu specyfikacji każdej materii lub rzeczy. Określenie "
  • popularne porównania: Różnica między Kickboxingiem a Karate

    Różnica między Kickboxingiem a Karate

    Kluczowa różnica : Kickboxing i karate są wzajemnymi wpływami. Główna różnica między tymi dwoma sportami jest taka, że ​​Kickboxing jest sportem walki, podczas gdy karate jest sztuką walki. Kickboxing i karate to różne dyscypliny fizyczne. Są uważane za wzajemne wpływy. Chociaż istnieje wiele podobieństw między kickboxingiem a karate, to między nimi jest wiele różnic. Karate to sztuka walki;
  • popularne porównania: Różnica między IMAX 3D i 3D

    Różnica między IMAX 3D i 3D

    Kluczowa różnica: Różnica między nimi polega na jakości obrazu i teatru, gdzie kino IMAX 3D zapewnia niezrównaną jasność i klarowność w obrazach 3D, podczas gdy tradycyjne teatry 3D zapewniają obrazy, które wydają się poruszać w kierunku lub z dala od widzów. Obecnie istnieją teatry 2D, które oferują dwuwymiarowe rozdzielczości obrazu, a istnieją teatry 3D, które znane są z trójwymiarowych efektów i rozdzielczości dla widzów. Złudzenie głębi 3D pochodzi
  • popularne porównania: Różnica między starszym obywatelem a osobami w podeszłym wieku

    Różnica między starszym obywatelem a osobami w podeszłym wieku

    Kluczowa różnica : terminy "senior citizen and elderly" są oburzająco podobne i są używane zamiennie ze sobą. Zazwyczaj emeryci są klasyfikowani jako seniorzy w ogólnej terminologii. Natomiast osoby starsze oznaczają osobę, która zbliża się do swojego średniego wieku życia lub znajduje się ponad nią. Znane słowniki w
  • popularne porównania: Różnica między HB a nr 2 ołówkiem

    Różnica między HB a nr 2 ołówkiem

    Kluczowa różnica : zarówno ołówek HB, jak i nr 2 to ten sam typ ołówków. Termin HB jest szeroko stosowany w Anglii, podczas gdy termin "No. 2 'jest szeroko stosowany w Ameryce. Ołówek jest popularnym narzędziem służącym zarówno do pisania, jak i rysowania. Ołówki zostały odkryte w Anglii w 1565 r., Gdzie do znakow
  • popularne porównania: Różnica między bajglem a pączkiem

    Różnica między bajglem a pączkiem

    Kluczowa różnica : bułeczki i pączki wyglądają tak samo z powodu dziury, która przechodzi przez nie. Różnią się one jednak od siebie odpowiednio pod względem metod przygotowania i ich dodatków. Bagietki i pączki ewoluowały jako podstawowe artykuły śniadaniowe na przestrzeni lat. Są bardzo popularne w krajach należących do zachodniej półkuli świata, takich jak Wielka Brytania i Stany Zjednoczone Ameryki. Oba mają wyraźnie pod
  • popularne porównania: Różnica między jogurtem a dahi

    Różnica między jogurtem a dahi

    Kluczowa różnica: Yogurt i Dahi pochodzą z podobnych stylów i są produktami mleczarskimi, które są powszechnie spożywane i spożywane. Znaczącą różnicą między tymi dwoma jest to, że jogurt jest przygotowywany przez pasteryzację mleka, podczas gdy Dahi jest przygotowywany przez wrzące mleko, następnie schładza się do temperatury pokojowej, a na koniec dodaje do niego łagodny kwasowy skrzep z poprzedniego dnia. Jogurt jest produkte

Wybór Redakcji

Różnica między rasizmem a dyskryminacją

Kluczowa różnica: Dyskryminacja oznacza traktowanie kogoś niesprawiedliwie lub niesprawiedliwie. Nieuczciwe traktowanie może opierać się praktycznie na wszystkim, w tym na płci, rasie, społeczności, kolorze skóry, cechach twarzy, wysokości, głosie, tonie, statusie społecznym i ekonomicznym, poglądach politycznych i religijnych itp. Rasizm wspie