Różnica między tajwańską i chińską żywnością

Kluczowa różnica: Podczas gdy zarówno tajwańska, jak i chińska żywność mają swoją indywidualną naturę, istnieje również wiele zwrotów. Mają własną wersję tortu słonecznego i bao bing. Jednak podczas gdy tajwańskie jedzenie jest cięższe od owoców morza, chińskie jedzenie wykorzystuje wieprzowinę i wołowinę.

Zamieszanie między tajwańską i chińską żywnością wynika z pomieszania między Tajwanem a Chinami. W rzeczywistości wiele osób uważa jedzenie tajwańskie za segment chińskiej żywności, ponieważ Chiny (oficjalnie nazywane Chińską Republiką Ludową) twierdzą, że wyspa Tajwanu jest częścią ich kraju. Mając na uwadze, że Tajwańczycy twierdzą, że są niezależni i nazywają siebie Republiką Chin (ROC).

Cała sytuacja jest myląca, a jeszcze bardziej skomplikowana przez politykę lokalną i światową. Niektóre kraje uznają Tajwan za niezależny kraj, jednak wielu nie chce pogarszać Chin, a więc po ich stronie. W związku z tym tajwańskie jedzenie jest czasami uważane za segment chińskiej żywności, a czasami jako niezależna kuchnia.

Jednak z powodu długiej i burzliwej historii Tajwański Jedzenie jest pod silnym wpływem chińskiej kuchni. Pomaga to fakt, że historycznie Tajwan był częścią Chin kontynentalnych i że większość jego osadników była i jest chińskim potomkiem. Oprócz żywności chińskiej, tajwański Food jest również pod wpływem kuchni japońskiej, ze względu na czas, że był pod japońskim rządzeniem.

Kolejną komplikacją w różnicowaniu tajwańskiego i chińskiego jedzenia jest to, że nie ma czegoś takiego jak chińska żywność, a jest zbyt wiele różnych rodzajów żywności objętych nagłówkiem chińskiej żywności. Istnieje typowo osiem różnych rodzajów kuchni pod chińskim jedzeniem: kuchni Anhui, kantońskiej, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan i Zhejiang. Czasami ludzie również podbijają potrawy kuchni singapurskiej, malezyjskiej, indonezyjskiej, indyjskiej i amerykańskiej chińskiej w ramach chińskiej kuchni. Podczas gdy niektórzy uważają dowolne danie, w tym ryż, kluski i sosy, takie jak sos sojowy jako "chińskie jedzenie".

Ponieważ Tajwan jest wyspą, jego kuchnia zawiera wiele owoców morza, najczęściej ostrygi, które stały się ostoją to niektóre z jej charakterystycznych potraw, takich jak omlety z ostryg, smażone ostrygi, naleśniki z ostryg i ostrygowe makaroniki. Oprócz ostryg, tajwańskie jedzenie obejmuje również twaróg, wodorosty, kiełki fasoli i solone orzeszki ziemne. Jedzenie tajwańskie ma również wiele różnych bulionów, które mają odważne smaki, które są ciężkie na sosie sojowym i solą. Jednak większość tajwańskiego jedzenia jest również słodka, a przynajmniej słodsza od chińskiej.

Kuchnia tajwańska twierdzi także, że wynalazła herbatę Bubble, czyli herbatę zawierającą kulki tapioki, oraz ba-wan, która jest kulistą, prawie półprzezroczystą kulą mięsną. Znany jest również z tworzenia bao bing, czyli deseru z ogolonego lodu z dodatkami. Kuchnia tajwańska jest znana na całym świecie z zupy z makaronem wołowym, która jest jej słynnym daniem. W rzeczywistości istnieje roczna wołowina

Pomóż Noodle Festival w Taipei, aby zobaczyć, kto przygotuje najlepszą partię.

Podstawą chińskiej żywności są ryż, kluski i tofu z soi. Kuchnia chińska słynie również z sosów i przypraw; najbardziej znany jest sos sojowy. Oprócz soi tofu i sosu sojowego, powszechnie stosuje się mleko sojowe, sojowe i sojowe, co oznacza zależność regionów od soi.

Kuchnia północno-chińska również używa pszenicy jako zszywki, o której wielu ludzi nie myśli, kiedy myślą o chińskim jedzeniu. Kuchnia chińska, ogólnie, również używa wielu warzyw, takich jak chińskie liście, bok choy, chiński szpinak, na choy, yu choy, gorzki melon, i chińskie brokuły, a także kiełki fasoli, grochu, winorośli, konar, selera, marchewki, świeże musztardy, a teraz zachodnie brokuły. Warzywa te są często marynowane również na sezony, kiedy nie są dostępne, jednak warzywa z marynatami stały się specjalnością kuchni chińskiej. Chińskie jedzenie często towarzyszy herbata lub kończy się herbatą ze świeżymi owocami lub deserami, takimi jak tarty z kremem jajecznym lub ciasta księżycowe.

Podczas gdy zarówno tajwańska, jak i chińska żywność mają swoją własną, indywidualną naturę, istnieje również wiele zwrotów. Mają własną wersję tortu słonecznego i bao bing. Obaj stosują również ryż, kluski i warzywa jako zszywki. Jednak podczas gdy tajwańskie jedzenie jest cięższe od owoców morza, chińskie jedzenie wykorzystuje wieprzowinę i wołowinę. Ich kaczka po pekińsku jest również znana na całym świecie.

Porównanie tajwańskiego i chińskiego jedzenia:

Tajwańskie jedzenie

Chińskie jedzenie

Kraj pochodzenia

Tajwan

Chiny kontynentalne

Incorporates

Głównie tajwańskie jedzenie, czyli żywność znaleziona na wyspie Tajwan

8 różnych rodzajów kuchni: kuchnia Anhui, kantońska, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan i Zhejiang.

Wpływy

Kuchnia chińska, w szczególności kuchnia prowincji Fujian i kuchnia japońska

Niewiele wpływów zewnętrznych, przede wszystkim różnic regionalnych

Definiowanie funkcji

Mnóstwo bulionów, owoców morza, makaronów, odważnych smaków i szerokiej gamy tekstur. Herbata z bąbelkami, ba-wan i Bao bing pochodzi z Tajwanu. Zupa z makaronem z wołowiny jest bardzo popularna, podobnie jak omlety Oyster i dodatkowe śmierdzące tofu, które zostały zaadaptowane.

Podstawowe produkty chińskiej kuchni to ryż, kluski, warzywa, sosy i przyprawy.

Słodycz

Przyprawy i sosy używane w kuchni tajwańskiej są znacznie słodsze. Oni również zużywają więcej cukru podczas gotowania.

Przyprawy i sosy stosowane w chińskim jedzeniu są zwykle bardziej kwaśne, słone i kwaśne w porównaniu.

Pikantny

Jedzenie nie jest takie ostre.

Nie wszystkie potrawy są ostre, jedzenie z prowincji Syczuan słynie z pikanterii.

Zdjęcie dzięki uprzejmości: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między Windows 8 i Windows 10

    Różnica między Windows 8 i Windows 10

    Kluczowa różnica: system Windows 8 znany jest przede wszystkim z eliminacji menu Start i wprowadzania Live Tiles, które zostały zaprezentowane na swoich smartfonach z systemem Windows. Windows 10 jest ostatnią próbą unifikacji systemu operacyjnego we wszystkich systemach - laptopach, tabletach, komputerach biurkowych, a nawet smartfonach. Micro
  • różnica pomiędzy: Różnica między Navy Seals i Delta Force

    Różnica między Navy Seals i Delta Force

    Kluczowa różnica: Navy Seals i Delta Force to dwa różne rodzaje specjalnych sił operacyjnych, które są częścią Sił Zbrojnych USA. Główną różnicą między nimi jest to, że Navy Seals jest specjalną siłą operacyjną US Navy, podczas gdy Delta Force jest specjalną siłą operacyjną armii amerykańskiej. Navy Seals i Delta Force t
  • różnica pomiędzy: Różnica między Nexusem 4 a Nexusem 7

    Różnica między Nexusem 4 a Nexusem 7

    Kluczowa różnica: Nexus 4 to czwarty Googleowy smartfon z logo marki Nexus. Został wyprodukowany we współpracy z LG Electronics. Telefon działa w systemie operacyjnym Android 4.2 (Jelly Bean), który został uruchomiony za pomocą telefonu. Nexus 7 to tablet z systemem operacyjnym Android 4.1 (również o nazwie Jelly Bean). Został op
  • różnica pomiędzy: Różnica między Samsung Galaxy Tab 3 7.0 i Nexus 7

    Różnica między Samsung Galaxy Tab 3 7.0 i Nexus 7

    Kluczowa różnica: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 ma 7-calowy ekran dotykowy TFT WSVGA i ma wymiary 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, dzięki czemu urządzenie jest cieńsze w porównaniu do poprzedniego tabletu. Tablet jest rzeczywiście ukierunkowany na dolny zakres. Nexus 7 to tablet z systemem operacyjnym Android 4.1 (rów
  • różnica pomiędzy: Różnica między 3D LED TV i 3D LED Smart TV

    Różnica między 3D LED TV i 3D LED Smart TV

    Kluczowa różnica: 3D LED TV to standardowy telewizor LED 3D. 3D LED Smart TV to telewizor LED 3D, który może łączyć się z Internetem. Telewizory LED stały się nowym trendem, w razie potrzeby ulepszeniem monitorów LCD. Diody LED (diody elektroluminescencyjne) to nadal telewizory LCD, które zastępują oryginalną technologię CCFL (ang. Cold Cathode F
  • różnica pomiędzy: Różnica między kleszczami i pluskwami

    Różnica między kleszczami i pluskwami

    Kluczowa różnica: Kleszcze to małe, bezskrzydłe, pasożyty zewnętrzne należące do klasy Arachnida, do której należą pająki. Aby przywiązać się do żywiciela, kleszcze wspinają się na końce liści, roślin i krzewów i czekają, aż gospodarz przejdzie obok nich. Następnie dołączają się do gospodarza i znajdują odpowiednie miejsce do karmienia, które obejmuje podróżowanie po całym ciele. Natomiast pluskwa to czerwonobrą
  • różnica pomiędzy: Różnica między muzyką house i techno

    Różnica między muzyką house i techno

    Key Difference: House to gatunek muzyki elektronicznej charakteryzujący się rytmem 4/4, bębenkiem, off-beat hi-hat cymbałkami i zsyntetyzowanymi liniami basowymi. Muzyka wydaje się być mieszanką muzyki disco i elektronicznej. Techno, także gatunek elektronicznej muzyki tanecznej, jest podobny do Dubstep. Techno
  • różnica pomiędzy: Różnica między Intel i5 i i7

    Różnica między Intel i5 i i7

    Kluczowa różnica: najnowsze mikroprocesory Intela to Intel Core i5 i Intel Core i7. Zarówno i5, jak i i7 mają różne mikroprocesory pod marką, a każdy procesor różni się od siebie tak samo, jak od procesorów pod drugą marką. Procesory pod marką i5 mają być ofertą na średnim poziomie. Mają zwykle od 2
  • różnica pomiędzy: Różnica między Lenovo IdeaPad Yoga 11 i Dell Latitude 10 Windows Tablet

    Różnica między Lenovo IdeaPad Yoga 11 i Dell Latitude 10 Windows Tablet

    Kluczowa różnica: Unikalnym aspektem Lenovo IdeaPad Yoga 11 jest to, że jest to przenośny laptop z wielokanałową funkcją 360 ° Flip. Dzięki temu urządzenie może zająć cztery tryby projektowania. Obejmuje to tryb laptopa, tryb tabletu, tryb namiotu i wreszcie tryb stojaka. Lenovo IdeaPad Yoga 11 ma 11, 6-calowy wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i waży 1, 27 kg (2, 8 funta). Jest zasilany

Wybór Redakcji

Różnica między przenoszeniem a kopiowaniem

Key Difference: Copy służy do zrobienia kopii wybranego pliku lub folderu i umieszczenia duplikatu na innym dysku lub folderze, podczas gdy move to przeniesienie oryginalnych plików z jednego miejsca do innego. Polecenie przenieś usuwa oryginalne pliki, a kopiuje je. Skrót do przeniesienia to Ctrl + F7, skrót do kopiowania to Ctrl + C, a skrót do wklejenia to Ctrl + V. Przen