Różnica między zupą, gulaszem i Shorba

Kluczowa różnica: Zupa to przede wszystkim płynny pokarm, który przygotowuje się przez gotowanie składników takich jak mięso, ryby lub warzywa. Gulasz to potrawa przygotowana przy użyciu składników takich jak warzywa, mięso gotowane na wolnym ogniu lub wrzącej powoli w cieczy. Shorba odnosi się do zupy lub gulaszu, który znajduje się głównie w kuchniach na Bliskim Wschodzie iw Azji Środkowej. Aromatyczne przyprawy curry są zwykle dodawane do Shorba. Ogólnie rzecz biorąc, gulasze są grubsze niż zupy. Zupę podaje się głównie jako pierwsze danie, a gulasz podawany jest głównie jako danie główne.

Zupa jest płynnym pokarmem, który powstaje w wyniku gotowania składników takich jak mięso, warzywa, ryby itp. Słowo pochodzi od starofrancuskiej zupy, co oznacza "sop, bulion (wylany na kromki chleba)". Zupa jest już od dawna, prawie od momentu, gdy ceramika znajdowała się na zaawansowanym etapie. Garnki były w stanie zatrzymać wrzącą ciecz bez pękania. W tym czasie ludzie gotowali twarde ziarenka lub warzywa w dużych doniczkach. Pozostałą wodę pozostawiono na uboczu, aby można ją było wykorzystać do innego naczynia. Potem ludzie zaczęli podawać ten bulion na boku z grzankami.

W średniowieczu zupę uważano za bardzo odżywczą. Zupy są na ogół gotowane przez gotowanie warzyw, mięsa itp., A czasami w kombinacjach. Jest przygotowany w różnych konsystencjach.

Gulasz to połączenie mięsa i warzyw. Składniki są powoli gotowane w bulionie, wodzie lub sosie. Niektóre osoby mogą pomylić się między zupami i potrawami, ponieważ składniki są ciche w obu. W takim przypadku można dokonać rozróżnienia na podstawie spójności.

Gulasz jest zwykle grubszy niż zupa, a to głównie ze względu na ilość czasu potrzebnego do ich ugotowania. Potrawy wymagają więcej czasu niż gotowanie zupy. Gulasze są zwykle gotowane w niskiej temperaturze w zamkniętym naczyniu lub patelni. Z drugiej strony, zupy gotowane są w stosunkowo wysokiej temperaturze i przez mniej czasu. Zupę traktuje się głównie jako pierwsze danie, podczas gdy danie główne jest preferowane jako danie główne.

Shorba nie różni się niczym od zupy czy gulaszu, ponieważ odnosi się do rodzaju gulaszu lub zupy, która ma swoje korzenie w starożytnej Persji, gdzie zwykle przygotowywano ją poprzez gotowanie mięsa w solarce i wrzącej wodzie. Shorba pochodzi od arabskiego słowa "Shurbah", co oznacza zupę. Tak więc określenie shorba odnosi się do dowolnej zup lub gulaszu, a nawet do bulionów w wielu kulturach.

Gulasz jest powszechnie stosowany w kontekście zupy lub gulaszu w kuchniach na Bliskim Wschodzie iw Azji Środkowej. Shorbas ogólnie przygotowywano przez gotowanie mięsa i warzyw w wodzie z zestawem aromatycznych ziół. Cienki bulion podawano osobno po oddzieleniu go od mięsa i warzyw. Zazwyczaj wszystkie te potrawy podawane są na gorąco. Ze względu na zmieniające się trendy w kuchni, różnica między gulaszem a zupą wydaje się zmniejszać.

Porównanie między Soup, Stew i Shorba:

zupa

Gulasz

Shorba

Definicja

Jest to przede wszystkim płynne jedzenie, które przygotowuje się przy użyciu składników takich jak mięso, ryby lub warzywo.

Żywność przygotowywana przez składniki takie jak warzywa, mięso przez gotowanie lub gotowanie powoli w cieczy.

Zupa lub gulasz, który można znaleźć głównie w kuchniach na Bliskim Wschodzie iw Azji Środkowej.

Konsystencja

Generalnie grubszy niż gulasz

Generalnie cieńszy niż zupa

Zmienia się

Pochodzenie słowa

Od starofrancuskich zup, co oznacza "sop, bulion (wylany na kromki chleba)".

Od Old Frenchestuve (związane z oceną "ciepła w parze"),

Shorba pochodzi od arabskiego słowa "Shurbah", co oznacza zupę.

Służył jako

Zupę często podaje się jako przystawkę, pierwsze danie,

Gulasz jest często podawany jako danie główne.

Danie główne lub przystawka.

Przykłady

Bisque, chowder, bulion, bulion, bulion i consommé można nazwać zupami

W gulaszach mięsnych białe gulasze, zwane również blanquettes lub fricassées, są przygotowywane z jagnięciną lub cielęciną

Typ Shorby zwany Yakhni jest wytwarzany w Kasmir

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między papierem rzeźnika a papierem do zamrażarki

    Różnica między papierem rzeźnika a papierem do zamrażarki

    Kluczowa różnica: papier do zamrażania to papier o dużej gramaturze, wyłożony cienkim plastikiem po jednej stronie i używany głównie do zamrażania mięsa i ryb, aby zapobiec ich zepsuciu. Papier rzeźniczy nie ma plastikowej wyściółki na papierze. Papier do zamrażarki i papier rzeźnikowy są w rzeczywistości bardzo podobne z tylko jedną niewielką różnicą. Są również całkiem wym
  • różnica pomiędzy: Różnica między szybowaniem a przesuwaniem

    Różnica między szybowaniem a przesuwaniem

    Kluczowa różnica: Szybownictwo jest czymś, co odbywa się bez żadnego wysiłku. Nie wymaga napędu ani silnika. Pomyśl o papierowym samolocie, nie ma on żadnego źródła mocy. Kiedy wyrzucamy go w powietrze, powoli przechodzi przez całą długość pomieszczenia, a następnie ląduje, a raczej spada na podłogę. To szybuje. Aby śli
  • różnica pomiędzy: Różnica między Samsung Galaxy S5 i Gear 2

    Różnica między Samsung Galaxy S5 i Gear 2

    Kluczowa różnica: Samsung Galaxy S5 to najnowszy flagowy telefon w linii Galaxy firmy. Galaxy Gear 2 to smartwatch, który można sparować ze smartfonem takim jak Galaxy S5, Galaxy S4 itp. Water resistant up to 1 meter and 30 minutes Wireless charging (market dependent) ANT+ support S-Voice natural language commands and dictation Smart stay, Smart pause, Smart scroll Air gestures Dropbox (50 GB cloud storage) TV-out (via MHL 2.1 A/
  • różnica pomiędzy: Różnica między żółtaczką a wirusowym zapaleniem wątroby

    Różnica między żółtaczką a wirusowym zapaleniem wątroby

    Kluczowa różnica: Żółtaczka jest chorobą spowodowaną nieprawidłowym funkcjonowaniem wątroby; podczas gdy zapalenie wątroby to rodzaje wirusów, które powodują infekcje wątroby i inne choroby. W Żółtaczka kolor skóry osoby zmienia się na żółty ze względu na nadmierne stężenie bilirubiny w krwioobiegu; natomiast wirusowe zapalenie wątroby typu wirusy, które powodują choroby wątroby, a ponadto mogą stać się przyczyną żółtaczki. W większości przypadków żółtaczka
  • różnica pomiędzy: Różnica między terrorystami a wojowniczymi

    Różnica między terrorystami a wojowniczymi

    Kluczowa różnica: Wojujący odnosi się do każdego, kto używa agresywnej lub konfrontacyjnej taktyki, aby walczyć o coś, w co wierzy. Natomiast terrorysta to ktoś, kto używa przemocy, szczególnie przeciwko ludności cywilnej, aby szerzyć strach i terror. Wiele osób używa tych terminów zamiennie, jednak w rzeczywistości terminy są całkiem różne. Mimo to istnieje pe
  • różnica pomiędzy: Różnica między sokiem i squashiem

    Różnica między sokiem i squashiem

    Kluczowa różnica: sok jest napojem, który powstaje w wyniku pozyskania płynu z owoców i warzyw. Squash to słodzony skoncentrowany sok, który jest spożywany po rozcieńczeniu. Sok jest płynem naturalnie występującym w owocach i warzywach. Jest wyciśnięty z owoców i warzyw za pomocą takich technik, jak kruszenie itp. Sok jest zwykl
  • różnica pomiędzy: Różnica między prawem a regułą

    Różnica między prawem a regułą

    Kluczowa różnica: Prawa są w rzeczywistości regułami i wytycznymi, które są ustanawiane przez instytucje społeczne w celu kierowania zachowaniem. Te prawa są tworzone przez urzędników państwowych. Prawa muszą być przestrzegane przez wszystkich, w tym przez prywatnych obywateli, grupy i firmy, a także osoby publiczne, organizacje i instytucje. Przepisy okre
  • różnica pomiędzy: Różnica między palisandrem a mahoń

    Różnica między palisandrem a mahoń

    Kluczowa różnica: palisander odnosi się do drewna różnych drzew, w tym drzew z rodzajów Tipuana, Pterocarpus i Dalbergia. Drewno różane jest zasadniczo rodzajem drewna liściastego. Nazwa Rosewood została nazwana tak ze względu na fakt, że starsze drzewa mają bardzo słodki i bogaty aromat, który przypomina róże. Palisander jest
  • różnica pomiędzy: Różnica między schizoafektywnym zaburzeniem a schizofrenią

    Różnica między schizoafektywnym zaburzeniem a schizofrenią

    Kluczowa różnica: schizoafektywne zaburzenie jest stanem psychicznym, w którym osoba wykazuje powtarzające się zaburzenia nastroju i składników psychotycznych. Zaburzenie jest stałe i nie znika. Osoba ta może ciągle być szczęśliwa, a następnie depresyjna lub może być mieszanką zarówno szczęśliwej, jak i depresyjnej osoby w tym samym czasie. Schizofrenia jest

Wybór Redakcji

Różnica między ONZ a WTO

Kluczowa różnica: WTO jest odpowiedzialna za ułatwianie światowego handlu, podczas gdy ONZ jest odpowiedzialna za promowanie współpracy międzynarodowej. Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) i Światowa Organizacja Handlu to dwie zupełnie różne organizacje, które odpowiadają za dwie różne funkcje na poziomie globalnym. Podczas gdy WT