Kluczowa różnica: papier do zamrażania to papier o dużej gramaturze, wyłożony cienkim plastikiem po jednej stronie i używany głównie do zamrażania mięsa i ryb, aby zapobiec ich zepsuciu. Papier rzeźniczy nie ma plastikowej wyściółki na papierze.
Papier do zamrażania to papier o dużej gramaturze, wyłożony cienkim plastikiem po jednej stronie i używany głównie do zamrażania mięsa i ryb, aby zapobiec ich zepsuciu. Papier rzeźniczy, który jest powszechnie używany przez rzeźników, nie ma plastikowej podszewki na papierze. Wykonany jest z grubego białego lub brązowego papieru i służy wyłącznie do pakowania mięsa.
Papier zapewnia, że mięso jest chronione przed mrożeniem i zachowuje sok i smak. Papier występuje w dwóch gatunkach, dużo komercyjnych brązowych lub białych. Papier z zamrażarki jest grubszy, ale nie jest odporny na ciepło i nie można go używać do pakowania żywności w piekarniki, ponieważ ciepło mogłoby spowodować spalenie papieru. Papier do zamrażania jest również używany do kanapek, dzięki czemu chleb pozostaje wilgotny.
Wiele osób może również tworzyć domowe papierowe zamrażarki, jeśli chcą wybrać tańszą opcję. Papier do zamrażarki jest dość łatwy do wykonania i wymaga tylko cienkiej plastikowej torby lub czarnego worka na śmieci, papieru do drukarki, nożyc / noża i żelazka. Plastikową torbę należy spłaszczyć i spłaszczyć ręcznie, a następnie umieścić na stoliku do prasowania. Na wierzchu torby umieść papier drukarki, który powinien być ponownie spłaszczony i nie powinien się zderzać ani nakładać. Połóż kawałek materiału na papierze i podgrzej go do średniego ogrzania. Prasuj szmatkę, aż ostrożnie i powoli przejdzie od środka do zewnętrznych stron. Upewnij się, że plastik całkowicie się rozpuścił na papierze i przykleił się do niego. Sprawdź plastyk pod kątem widocznych otworów, aw przypadku dziur wyciąć kolejny kawałek plastiku na otwory i ponownie przejść proces prasowania. Masz to, domowy papier do zamrażarki.