Różnica między winem a whisky

Kluczowa różnica: Whisky jest zwykle wytwarzana z jęczmienia, jęczmienia słodowego, żyta, słodowanego żyta, pszenicy, gryki i kukurydzy. Z drugiej strony wino wytwarza się z winogron. Nie tylko proces produkcji wina i whisky jest inny, ale zawartość alkoholu w winie jest znacznie mniejsza niż w przypadku whisky.

Wine and Whiskey to dwa różne rodzaje napojów alkoholowych. Główna różnica między nimi dotyczy składników użytych do ich wytworzenia, procesów, w których są wytwarzane, i ilości alkoholu, które zawierają.

Whisky jest zwykle wytwarzana z jęczmienia, jęczmienia słodowego, żyta, słodowanego żyta, pszenicy, gryki i kukurydzy. Jęczmień lub inny składnik podstawowy jest najpierw słodowany. W tym przypadku jęczmień jest mokry i rozprzestrzenia się na słodziaku, aby umożliwić rozpoczęcie procesu kiełkowania. Dzięki temu skrobia zamienia się w cukier, który ostatecznie zamienia się w alkohol. Aby zakończyć kiełkowanie, jęczmień suszy się w piecu. Kiedy słód jest wytrawny, szlifuje się go w celu wytworzenia grubej mąki, zwanej śrutem.

Następnie zmieloną masę miesza się z gorącą wodą w zacieru. Zasadniczo jedna objętość śruty miesza się z 4 objętościami wody. To zmieni skrobię w fermentujące cukry. Ten cukrowy sok nazywa się brzeczką. Resztki będą warzone 3 do 4 razy, aby uzyskać maksymalną ilość brzeczki. Następnie drożdże dodaje się do brzeczki i pozostawia do fermentacji. Po fermentacji whisky jest następnie destylowana. Po destylacji whisky ulega starzeniu, najczęściej w zwęglonych dębowych beczkach. Po starzeniu jest butelkowany i sprzedawany.

Whisky można sklasyfikować jako:

  • Whisky single malt: to whisky pochodząca z jednej destylarni, wyprodukowana z zacieru, który wykorzystuje tylko jeden szczególny rodzaj słodowanego ziarna.
  • Blended malt whisky: to mieszanka różnych whisky słodowych z różnych destylarni.
  • Mieszane whisky: to whisky wytwarzana z mieszanki whisky słodowej i zbożowej oraz neutralnych alkoholi, karmelu i aromatów.
  • Wytrzymałość beczki: Te whisky są butelkowane bezpośrednio z beczki i są nierozcieńczone lub tylko trochę rozcieńczone. To rzadkie gatunki whisky.
  • Pojedyncza beczka: każda butelka whisky o pojedynczej lufie pochodzi z pojedynczej beczki z numerem beczki oznaczonym na butelce.

Zawartość alkoholu i zawartość zacieru w whisky różnią się w zależności od przepisów obowiązujących w danym regionie geograficznym. Jednak zazwyczaj zawiera od 40-50% alkoholu. Mimo to może zawierać do 96% alkoholu.

Z drugiej strony wino wytwarza się z winogron. Dla wszystkich celów, większość ludzi kategoryzuje wino na dwa rodzaje, czerwony i biały.

Czerwone wino wytwarzane jest z czarnych winogron, a białe wino z białych winogron lub soku z czarnych winogron. Winogrona rzadko są czarne lub białe, raczej białe winogrona odnoszą się do jaśniejszych winogron, które mogą być zielone, żółto-zielone, złote lub jasnopomarańczowe. Puste winogrona odnoszą się do winogron o czerwonym lub niebieskim odcieniu i od jasnego rubinu do głębokiego indygo.

Proces produkcji różni się niewiele w przypadku czerwonego lub białego wina. Winogrona są kruszone na maszynie, fermentowane, a następnie przechowywane przez pewien czas. Wina białe zawierają niewielką lub żadną czerwoną pigmentację. Jest tak głównie dlatego, że jest zrobiony z białych winogron. Niektóre białe wina, takie jak szampany, są również wytwarzane z czarnych winogron. Jednak używają tylko soku z winogron, odrzucając zabarwioną skórę i miazgę. Wina białe znane są ze słodkiego lub wytrawnego smaku lub gdzieś pomiędzy.

Nie tylko proces produkcji wina i whisky jest inny, ale zawartość alkoholu w winie jest znacznie mniejsza niż w przypadku whisky. Naturalne wina mogą zawierać szeroki zakres zawartości alkoholu, od poniżej 9% do ponad 16% ABV, przy czym większość win mieści się w zakresie 12, 5% -14, 5%. Wina wzmocnione, takie jak brandy, mogą zawierać 20% alkoholu lub więcej.

Porównanie wina i whisky:

Wino

Whisky

Definicja

Wino to napój alkoholowy wytwarzany z fermentowanych winogron lub innych owoców.

Whisky lub whisky to rodzaj destylowanego napoju alkoholowego wytwarzanego z zacieru z ziarna sfermentowanego.

Składniki

Wykonane z winogron

Mogą być wykonane z jęczmienia, jęczmienia słodowego, żyta, słodowanego żyta, pszenicy, gryki i kukurydzy.

Proces produkcji

Winogrona są kruszone na maszynie, fermentowane, a następnie przechowywane przez pewien czas.

Jęczmień (lub inny produkt bazowy) jest najpierw słodowany

Zawartość alkoholu

Naturalne wina mogą wykazywać szeroki zakres zawartości alkoholu, od poniżej 9% do ponad 16% ABV, przy czym większość win mieści się w zakresie 12, 5% -14, 5%. Wzmocnione wina (zazwyczaj z brandy) mogą zawierać 20% alkoholu lub więcej.

Zwykle zawiera 40-50% alkoholu, jednak może zawierać nawet do 96% alkoholu.

Rodzaje

Czerwone wino, białe wino, szampan itp.

Whisky single malt, whisky Blended Malt, whisky Blended, wytrzymałości beczki, beczułki Single itp.

Wyprodukowano w

Włochy, Francja, Hiszpania, Ameryka, Argentyna, Chile, Chiny, Indie itd.

Szkocja, Anglia, Irlandia, Ameryka, Kanada, Australia, Indie, Dania, Niemcy itd.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między przychodem a paragonem

    Różnica między przychodem a paragonem

    Kluczowa różnica: Główna różnica między przychodem a paragonem polega na tym, że otrzymaniem jest otrzymana gotówka i jest ona również określana jako wpływ pieniężny lub "Potwierdzenie gotówki", czyli gotówka otrzymana przez jednostkę, ale obejmuje również przychody i inne pożyczki, które musi spłacić. "Przychód" o
  • różnica pomiędzy: Różnica między ciastkami a krakersami

    Różnica między ciastkami a krakersami

    Kluczowa różnica: Biscuit to różnorodność szybkiego chleba przygotowywana z takich składników jak mąka, zaczyn, tłuszcz piekarski i mleko lub woda. Krakersy to rodzaje herbatników o neutralnym lub mniej słodkim smaku. Są cieńsze i chrupkie niż inne rodzaje herbatników. Słowo "ciastko" pochodzi od łacińskich słów "coctus", co znaczy "dwa razy upieczone". Ciastka są ogólnie
  • różnica pomiędzy: Różnica między Zapewnij i upewnij się

    Różnica między Zapewnij i upewnij się

    Kluczowa różnica: Słowo "zapewnić" jest używane jako obietnica. Używa się go, aby kogoś przekonać lub przekonać o czymś. Z kolei "Zapewnienie" służy do potwierdzenia lub zagwarantowania czegoś. Zapewnia, że ​​coś się wydarzy. Słowa "zapewnić" i "zapewnić" są powszechnie używane zamiennie. Wynika to głównie z fakt
  • różnica pomiędzy: Różnica między zasłonami i zasłonami

    Różnica między zasłonami i zasłonami

    Kluczowa różnica: zasłony odnoszą się do ciężkich zabiegów okiennych, które często są wyłożone dodatkową tkaniną. Kurtyny to zabiegi okienne, które są lekkie i cienkie, choć mogą być również grube. Są to zazwyczaj pojedynczy kawałek materiału i nie są pokryte żadnym dodatkowym materiałem. Zasłony i zasłony to dwa s
  • różnica pomiędzy: Różnica między Nokia Lumia 920 i Sony Xperia SP

    Różnica między Nokia Lumia 920 i Sony Xperia SP

    Kluczowa różnica: Jednym z pierwszych smartfonów pod marką jest Nokia Lumia 920. Telefon Nokia Lumia 920 był jednym z pierwszych telefonów, które opracowano w systemie Windows Phone 8. Został uruchomiony w listopadzie 2012 roku jako jego flagowy telefon. W marcu 2013 r. Ogłosił również odnowioną linię telefonów komórkowych. Oprócz wysokie
  • różnica pomiędzy: Różnica między pianinem i klawiaturą

    Różnica między pianinem i klawiaturą

    Kluczowa różnica: fortepian i klawiatura to dwa różne rodzaje instrumentów muzycznych. Podczas gdy fortepian jest akustyczny, tj. Taki, który gra muzykę w sposób organiczny, klawiatura jest elektroniczna, tj. Wykorzystuje energię elektryczną do produkcji muzyki. Fortepian i klawiatura to dwa różne rodzaje instrumentów muzycznych. Podczas gdy
  • różnica pomiędzy: Różnica między MPEG a MPEG4

    Różnica między MPEG a MPEG4

    Kluczowa różnica: MPEG oznacza Moving Picture Experts Group. MPEG4 został wydany w 1999 roku i został opracowany jako metoda kodowania dla urządzeń o ograniczonych zasobach, głównie urządzeń przenośnych, takich jak odtwarzacze multimedialne i telefony komórkowe. Ten format często dotyczy również plików wideo i audio online, głównie mediów strumieniowych, a także aplikacji do dystrybucji płyt CD, telefonu, wideotelefonu i telewizji internetowej. MPEG oznacza Moving
  • różnica pomiędzy: Różnica między odrodzeniem a reinkarnacją

    Różnica między odrodzeniem a reinkarnacją

    Kluczowa różnica: odrodzenie i reinkarnacja, oba odnoszą się do procesu narodzin na nowo po śmierci. Odrodzenie kojarzy się z doktryną buddyzmu, gdzie neguje pojęcie jakiejkolwiek duszy. Odrodzenie jest określane jako powtarzające się występowanie procesu istnienia. Z drugiej strony, reinkarnacja jest związana z doktryną hinduizmu, gdzie jest ona zdefiniowana przez naturę duszy, która jest trwała i ma się odrodzić poprzez samo przyjęcie nowego ciała. Ogólnie rzecz biorą
  • różnica pomiędzy: Różnica między kartami SD i kartami SDHC

    Różnica między kartami SD i kartami SDHC

    Kluczowa różnica: karty SD oferują do 4 GB pojemności danych, a karty SDHC oferują do 32 GB. Karty SD mają również wolniejszą prędkość przesyłu i wykorzystują system plików FAT16. Karty SDHC oferują wyższą szybkość transferu i wykorzystują system plików FAT32. Karty SD i SDHC stały się powszechne we współczesnym, zaawansowanym technologicznie świecie. Obie te karty są wymienny

Wybór Redakcji

Różnica między Samsung Galaxy S6 i S6 Edge

Kluczowa różnica: Galaxy S6 ma prosty ekran zakończony ramką po bokach. Jednak S6 Edge jest wyposażony w zakrzywiony ekran, który zakrywa boki telefonu i łączy się z tylnym panelem. Samsung dokonał ogromnego wyszczerbienia na arenie smartfonów z flagowymi telefonami Galaxy. Jest to obecnie jedna z najpopularniejszych firm na smartfony, tablety itp. W ubiegły