Różnica między białym chlebem i chlebem pszennym

Kluczowa różnica: Biały chleb to zazwyczaj chleb sporządzony z mąki pszennej, która ma otręby i warstwy zarodkowe usunięte podczas przetwarzania. Chleb pszenny to chleb, który wytwarza się za pomocą mąki częściowo lub całkowicie zmielonej z całych lub prawie całych ziaren pszenicy.

Chleb jest najstarszym podstawowym pokarmem, który został przygotowany przez co najmniej 30 000 lat. Przygotowuje się go przez zmieszanie ciasta z wodą i dodatkowymi składnikami, takimi jak sól, mleko, jajko, cukier i przyprawy, a następnie ugotowane. Chleb jest najchętniej pieczony, w innych kulturach można też gotować na parze, smażyć lub upiec na niecekowanej patelni. Chleb można również nadać innym smakom, dodając owoce, warzywa, orzechy i nasiona. Przy obecnej tendencji zdrowego życia i ludzi decydujących się na zdrowszą żywność; chleb jest również przedmiotem dyskusji. Dwa rodzaje chleba pod kontrolą to biały chleb i pełnoziarnisty chleb.

Biały chleb to zazwyczaj chleb sporządzony z mąki pszennej, której otręby i warstwy zarodkowe są usuwane podczas przetwarzania. Pszenica jest również bielona w celu usunięcia lekko żółtego koloru i przekształcenia go w biały. Proces mielenia białej mąki ma dłuższy okres trwałości dzięki usuwaniu naturalnych olejów, kilku witamin i składników odżywczych z pełnego ziarna. Proces bielenia usuwa również składniki odżywcze, takie jak niektóre błonnik pokarmowy, żelazo, witaminy z grupy B, mikroelementy i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.

Chleb pszenny to chleb, który wytwarza się za pomocą mąki częściowo lub całkowicie zmielonej z całych lub prawie całych ziaren pszenicy. W niektórych krajach znany jest również jako chleb pełnoziarnisty lub chleb pełnoziarnisty. W zależności od kraju pieczywo wyprodukowane z mąki pełnoziarnistej może oznaczać, że zawiera wszystkie części składowe ziarna w takich samych proporcjach, jakie występują w naturze, lub że chleb może zawierać tylko reprezentatywne ilości otrębów lub kiełków pszenicy.

O co lepiej zapytać? Chleb pszenny oferuje szerszą gamę minerałów i witamin w porównaniu do białego chleba. Chleb pszenny jest również znacznie wyższy w błonniku, witaminach B6 i E, magnezie, cynku, kwasie foliowym i chromu, w porównaniu do białego chleba. Według badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Harvarda w 1994 r., Chleb pszenny może pomóc zmniejszyć liczbę zawałów serca i udarów u ludzi. Podczas gdy badania przeprowadzone przez University of Washington w 2003 r. Wykazały, że zmiana z białego na pełnoziarnisty chleb może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 20%. Ponieważ chleb pszenny jest wyższy w błonniku, może również pomóc w trawieniu i stracić na wadze.

Ale przy zakupie chleba pszennego należy uważać na techniki marketingowe, które mogą określać biały chleb jako chleb pszeniczny, ponieważ jest on również produkowany z mąki pszennej. Kiedy więc szukasz chleba pszennego, upewnij się, że na etykiecie jest napisane pieczywo pełnoziarniste lub chleb pełnoziarnisty. Przyjrzyj się również składnikom i upewnij się, że pierwszym wymienionym składnikiem jest mąka pełnoziarnista lub pełnoziarnista zamiast wzbogaconej mąki pszennej.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między archeologiem i antykwariuszem

    Różnica między archeologiem i antykwariuszem

    Kluczowa różnica: archeolog zajmuje się pracami polowymi, które mogą polegać na kopaniu i odnawianiu artefaktów lub obiektów stworzonych przez człowieka, ze starożytnych ruin. Antykwariusze, znani również jako antykwariusz, zajmują się głównie antykami lub rzeczami z przeszłości. Istnieje ważna różnica między archeologiem i antykwariuszem. Najbardziej znaczącą
  • popularne porównania: Różnica między Douchebag i Scumbag

    Różnica między Douchebag i Scumbag

    Kluczowa różnica : zarówno douchebag, jak i scumbag są używane do opisania ofensywnej i nieznośnej osoby. Jednak douchebag jest po prostu odrobinę lepszy od szumowiny. Nikt nie lubi osoby, która jest brudna, niehigieniczna i niekomfortowa. Tak więc naturalnie zdystansowalibyśmy się od takiej osoby lub publicznie uświadomili sobie swoje niesmaczne uczucia i myśli dotyczące tej konkretnej osoby. Douchebag i
  • popularne porównania: Różnica między sekularyzmem a komunalizmem

    Różnica między sekularyzmem a komunalizmem

    Kluczowa różnica : Sekularyzm jest filozofią, która kształtuje jego etykę bez żadnego odniesienia do religii i która promuje rozwój ludzkiej sztuki i nauki. Komunalizm jest podstawą wspólnego życia, dzielenia się dobrami i obowiązkami. Komunalizm jest systemem lub teorią rządu, w której państwo postrzegane jest jako luźna federacja samorządnych społeczności. Jest to system wybor
  • popularne porównania: Różnica między Bachelor of Science i Bachelor of Arts

    Różnica między Bachelor of Science i Bachelor of Arts

    Kluczowa różnica: B.Sc. oznacza Bachelor of Science. Jest to licencjat akademicki, który jest przyznawany po ukończeniu cztero-pięcioletniego programu akademickiego. BA oznacza Bachelor of Arts. Jest to również licencjat akademicki, który jest przyznawany po ukończeniu cztero-pięcioletniego programu artystycznego i literatury akademickiej. Bachelor
  • popularne porównania: Różnica między zagrożonym a zagrożonym

    Różnica między zagrożonym a zagrożonym

    Kluczowa różnica: zagrożone i zagrożone są synonimy. Oba mają na celu zmierzenie się z pewnym niebezpieczeństwem. Te dwa terminy są często używane w odniesieniu do gatunków, których istnienie na naszej planecie jest zagrożone. Zagrożone i zagrożone są dwa terminy, które mają dość podobny charakter. Zasadniczo oznaczaj
  • popularne porównania: Różnica między dziennikiem a dziennikiem

    Różnica między dziennikiem a dziennikiem

    Kluczowa różnica: pamiętnik i dziennik są książkami prowadzącymi dokumentację, ale różnią się w wielu kontekstach, to znaczy dziennik jest autodestrukowanym zapisem, w którym piszemy w naszym upragnionym czasie. Z drugiej strony dziennik jest książeczką rekordową, która ma zostać wykonana przed wymaganym czasem. Słowo Diary pocho
  • popularne porównania: Różnica między mąką kukurydzianą a skrobią kukurydzianą

    Różnica między mąką kukurydzianą a skrobią kukurydzianą

    Kluczowa różnica: mąka kukurydziana i skrobia kukurydziana to to samo. Są one stosowane do środków zagęszczających. Mąka kukurydziana to pudrowy środek wytwarzany z kukurydzy i występuje w kolorze białym i żółtym. Z drugiej strony, skrobia kukurydziana to inna nazwa mąki kukurydzianej. Proszek jest s
  • popularne porównania: Różnica między atmosferą a środowiskiem

    Różnica między atmosferą a środowiskiem

    Kluczowa różnica: Atmosfera jest definiowana jako pasmo gazów, które otacza powierzchnię ziemi, podczas gdy określenie środowisko odnosi się do wszystkich żywych i nieżywych rzeczy, które występują i tworzą całość otaczających warunków. Ekosystem Ziemi składa się z biosfery, hydrosfery, litosfery i atmosfery. Atmosferę można zde
  • popularne porównania: Różnica między klimatem a porą roku

    Różnica między klimatem a porą roku

    Kluczowa różnica: klimat to średnie warunki, które są oczekiwane w pewnym miejscu przez wiele lat. Sezon jest jedną z czterech okresów w roku: wiosną, latem, jesienią i zimą. Klimat i pora roku to dwa słowa, które często słyszymy w meteorologii. Sezon i klimat są od siebie zupełnie odmienne. Główną różnicą

Wybór Redakcji

Różnica między Micromax A116 i XOLO X1000

Kluczowa różnica: Micromax A116 Canvas HD jest następcą bardzo popularnego Micromax A110 Canvas 2 i jest lepszy niż jego poprzednik pod każdym względem. Posiada 5-calowy wyświetlacz o rozdzielczości 720 x 1280 pikseli. Działa na czterordzeniowym Cortex-A7 1.2 GHz i 1 GB pamięci RAM. XOLO x1000 to smartfon oparty na procesorze Intel działający na jednordzeniowym procesorze Intel Atom Z2480. Technologia