Kluczowa różnica: Napój alkoholowy to napój zawierający alkohol etylowy (etanol). Istnieje wiele różnych napojów alkoholowych, które można spożywać, w tym piwa, wina, szampana i destylowanych alkoholi lub mocnych trunków, takich jak wódka, whisky, gin, rum, szkocka, tequila itp. Każdy napój różni się pod względem smaku, wygląd, proces wytwarzania itp. Tequila to destylowany spirytus, który składa się z niebieskiej agawy.

W chemii alkohol jest związkiem organicznym, w którym hydroksylowa grupa funkcyjna (-OH) jest związana z atomem węgla. Jednak dzisiaj termin "alkohol" jest częściej równoznaczny z napojami alkoholowymi.

Napój alkoholowy to napój zawierający alkohol etylowy (etanol). Etanol jest lekiem psychoaktywnym i jest jednym z najstarszych narkotyków rekreacyjnych znanych człowiekowi. Jest odpowiedzialny za stan zatrucia alkoholowego u ludzi, gdy jest spożywany.

Napoje alkoholowe służą dziś różnym celom. Jest obecny na prawie każdej imprezie, takiej jak impreza lub spotkanie. Może być również podawany jako przełamacz lodowy w nowej dacie lub jak wielu ludzi twierdzi, że pomaga zagłuszyć smutki i inne zmartwienia. Stały się one praktycznie główną częścią naszej kultury.

Istnieje wiele różnych napojów alkoholowych, które można spożywać, w tym piwa, wina, szampana i destylowanych alkoholi lub mocnych trunków, takich jak wódka, whisky, gin, rum, szkocka, tequila itp. Jednak każdy napój różni się pod względem smak, wygląd, proces wytwarzania itp.

Większość trunków wytwarzana jest w procesie destylacji. Destylacja zasadniczo pozbawia wodę i daje czystszy alkohol o wyższej zawartości alkoholu. Trunki te są zwykle wytwarzane metodą fermentacji ziarna, owoców lub warzyw. Każdy rodzaj likieru jest wytwarzany z innego produktu źródłowego.

Niektóre z typowych rodzajów alkoholu obejmują:

• Whisky lub whisky: rodzaj destylowanego napoju alkoholowego wykonanego z dowolnej formy zacieru z ziarna sfermentowanego. W zależności od regionu geograficznego lub rodzaju wytwarzanej whisky whisky można wytwarzać z jęczmienia, jęczmienia słodowego, żyta, słodowanego żyta, pszenicy i kukurydzy.
• Rumy: destylowane napoje alkoholowe wytwarzane z produktów ubocznych z trzciny cukrowej, takich jak melasy lub soki z trzciny cukrowej.
• Wódka: destylowany spirytus, który składa się z wody i etanolu. Wytwarza się go przez destylację soków z różnych sfermentowanych substancji, takich jak ziarna, ziemniaki, a czasami cukier lub owoce. Destylacja z cukru i owoców jest również sprzedawana jako wódka smakowa.
• Brandy (skrót od brandywine): napój spirytusowy destylowany z wina, winogron i innych soków owocowych.
• Szkocka lub szkocka whisky: rodzaj whisky przetwarzany w Szkocji. Pierwotnie produkowany jest z jęczmienia słodowego, ale w XVIII wieku gorzelnie zaczęły produkować whisky z pszenicy i żyta.

Tequila to kolejny rodzaj alkoholu. Jest to destylowany spirytus, który składa się z niebieskiej agawy. Niebieska agawa rośnie przede wszystkim w mieście Tequila w Meksyku. W związku z tym większość destylarni tequili znajduje się w okolicy. Zgodnie z prawem meksykańskim tequila może być produkowana tylko w stanie Jalisco i w regionach o ograniczonej dostępności w stanach Guanajuato, Michoacán, Nayarit i Tamaulipas. Jednak może być wysyłany w dużych ilościach do Stanów Zjednoczonych Ameryki w celu butelkowania i ostatecznie sprzedany.

Tequila została po raz pierwszy wyprodukowana w XV wieku. Na ogół ma zawartość alkoholu 38-40%, co stanowi 76-80 procent. Niektóre rodzaje tequili mogą być produkowane z zawartością alkoholu nawet tak niską jak 31% (62 proof) lub 55% (110 proof). Jednak są one rzadkie.

Zgodnie z prawem meksykańskim tylko tequila, która jest w 100% agawką, może być sprzedawana jako tequila. Mimo to, zgodnie z amerykańskim prawem, tequila, która stanowi 51% agawy, może być komercyjnie oznaczona jako tequila. Tequila te są zwykle nazywane mixtos w Meksyku.

Według Wikipedii istnieje 5 różnych rodzajów tequili:

• Blanco (biały) lub plata (srebro): benzyna lakowa, nie dojrzewająca i butelkowana lub przechowywana bezpośrednio po destylacji lub w wieku poniżej dwóch miesięcy w beczkach ze stali nierdzewnej lub dębu neutralnego
• Joven (młody) lub oro (złoto): zwykle mixto (rzadko 100% agawy) z dodatkiem barwnika
• Reposado (wypoczęty): w wieku co najmniej dwóch miesięcy, ale krócej niż rok w dębowych beczkach o dowolnej wielkości
• Añejo (w wieku lub rocznik): w wieku co najmniej jednego roku, ale krócej niż trzy lata w małych dębowych beczkach
• Extra Añejo (osoba w podeszłym wieku lub w bardzo młodym wieku): w wieku minimum trzech lat w dębowych beczkach.

Tequila jest często pijana schludnie w formie ujęć. To dlatego tequila ma złą reputację powodując utratę przytomności i kaca. Jednak wiele tequili premium są teraz schludne, aby spróbować smaku i cieszyć się trunkiem. Tequila może być również używana do tworzenia koktajli, z których najbardziej znanym jest Margarita.