Kluczowa różnica : Określenie "brak dodatku cukru" oznacza, że ​​w produkcie nie ma cukru, z wyjątkiem naturalnych cukrów w żywności, w której produkt jest wytwarzany, podczas gdy określenie "bez cukru" oznacza, że ​​dany produkt nie zawiera cukru wszystko.

Często, podczas przetrząsania różnych produktów spożywczych w korytarzu handlowym, ludzie natrafiają na etykiety "bez cukru" i "bez cukru" na opakowaniach żywności. Ich użycie i znaczenie są dość mylące, a ludzie traktują te określenia jako oszustwa "spożywaj-spożywaj-kupuj-cukier" przez producentów. Tak, aby ich klienci kupowali wyprodukowane produkty spożywcze pod fałszywymi roszczeniami. Chociaż tak nie jest, a terminy te oznaczają to, co mówią.

Określenie "bez dodatku cukru" oznacza, że ​​w produkcie spożywczym nie ma cukru. W tym produkcie stosowane są naturalne cukry, takie jak cukier owocowy, fruktoza, laktoza i cukier mleczny. Te produkty cukrownicze są po prostu naturalnymi składnikami obecnymi w materiale danego produktu spożywczego. Na przykład podczas produkcji jabłek nie dodaje się cukru, ponieważ w jabłkach występują już naturalne cukry, które są używane jako substancje słodzące przy wyrobie jabłkowym.

Z drugiej strony, termin "bez cukru" oznacza, że ​​w produkcie nie ma cukru. W tym przypadku nie zawiera on nawet naturalnego cukru zawartego w materiałach spożywczych produktu. Przy wytwarzaniu produktu "bez cukru", produkcja po prostu usuwa cały przetworzony cukier (syrop kukurydziany, syrop z brązowego ryżu, melasę itp.) I zastępuje go wolniej trawiącym węglowodanem znanym jako "alkohol cukrowy". Ten alkohol cukrowy nie jest słodki w smaku w porównaniu z cukrem, a zatem sztuczne słodziki są stosowane w celu zwiększenia słodyczy produktu.

W jednej porcji produktów "bez cukru" znajduje się tylko 0, 5% cukru, podczas gdy cukier "bez dodatku cukru" zawiera jedynie cukier o niskiej lub obniżonej kaloryczności. Obecnie, ponieważ w produktach "bez dodatku cukru" występują cukry naturalne, produktów tych nie można nazwać "produktami bez cukru". Ponieważ w produktach "bez cukru" nie ma nawet jednego ziarna cukru, a cały cukier, nawet z oryginalnego produktu, jest całkowicie usunięty.

Tak więc, w oparciu o powyższe wyjaśnienia, można zrozumieć różnicę między dwoma słodzonymi terminami, "bez cukru" i "bez dodatku cukru". Jednak przed zakupem tych produktów należy pamiętać, że nadmiar tych produktów jest szkodliwy dla zdrowia. Mimo że oba te produkty twierdzą, że zmniejszają wagę i są dobre dla zdrowia, nadmiar tych produktów może powodować więcej problemów zdrowotnych.

Porównanie między cukrem bez dodatku cukru: