Różnica między solą sodową i solą

Kluczowa różnica: Sód jest miękkim, srebrzystobiałym i wysoce reaktywnym metalem i jest członkiem metali alkalicznych. Sól, znana również jako sól kamienna lub sól kuchenna, to krystaliczny minerał powstały w wyniku połączenia sodu i chlorku. Sól składa się w około 40% z sodu i 60% z chlorku.

Sód i sól są blisko spokrewnione, ponieważ większość soli składa się z sodu. Ze względów technicznych sól to dowolny związek jonowy powstający w wyniku zmieszania kwasu z zasadą. Jednak najbardziej znaną solą jest ta, którą konsumujemy. Jest on również określany jako sól kuchenna. Sól jest naukowo znana jako chlorek sodu lub NaCl.

Sód jest pierwiastkiem chemicznym reprezentowanym w nauce symbolem Na i ma liczbę atomową 11 na układzie okresowym pierwiastków. Sód jest miękkim, srebrzystobiałym i wysoce reaktywnym metalem i należy do metali alkalicznych. Sód nie znajduje się swobodnie w naturze, ale raczej część związku, który musi następnie zostać oddzielony. Jest szóstym najbardziej obfitym pierwiastkiem w skorupie ziemskiej i występuje w wielu różnych minerałach, takich jak skaleń i sól kamienna. Wiele soli sodowych jest wysoce rozpuszczalnych w wodzie, a najczęstsza postać sodu występuje w chlorku w soli kuchennej. Oprócz soli sodowej stosuje się również w wodorotlenku sodu (ługu) do produkcji sody i sody oczyszczonej.

Przy standardowej temperaturze i ciśnieniu sód jest miękkim metalem i jest dobrym przewodnikiem elektryczności. Sód ma srebrny połysk, który szybko ulega zmatowieniu i tworzy białą powłokę wodorotlenku sodu i węglanu sodu. Sód pali się na żółto i zmienia kolor w różnych temperaturach. Znanych jest 20 izotopów sodu, ale tylko 23Na jest stabilne. Sód jest stosowany niezmiernie w przemyśle szklanym, papierniczym, mydlanym i tekstylnym.

Sól, znana również jako sól kamienna lub sól kuchenna, to krystaliczny minerał powstały w wyniku połączenia sodu i chlorku. Sól składa się w około 40% z sodu i 60% z chlorku. Ten związek jest zwykle zbierany z ciał wodnych, w których sód absorbowany jest do wody i mieszany z chlorem, który tam się znajduje. Sól była wydobywana z ciał wodnych przez ponad 8000 lat i została użyta jako przyprawa, aby dodać smaku do żywności. Sól stała się również jednym z podstawowych smaków, a jedzenie, które ma wysoką zawartość soli, określane jest jako "słony".

Sól znajduje się w różnych postaciach nierafinowanej soli (takiej jak sól morska), rafinowanej soli (sól kuchenna) i jodowanej soli. Sól jodowana jest zalecana przez lekarzy do stosowania, ponieważ jest to jeden z najłatwiejszych sposobów na uzyskanie jodu. Sole mogą mieć różny kolor i występują w kolorach półprzezroczystym, białym, jasnoróżowym i szarym. Sól była uważana za cenny towar w historii ludzkości.

Sód jest wykorzystywany w ludzkim ciele do przekazywania impulsów nerwowych i znajduje się w każdej komórce. Ważne jest jednak, aby organizm utrzymywał równowagę ilości sodu znajdującego się w organizmie. Równowaga sodu w organizmie reguluje również ciśnienie krwi i wyższy poziom sodu, wyższe ciśnienie krwi. Stąd osoby z wysokim ciśnieniem krwi są proszone o ograniczenie zawartości soli w jedzeniu. Sól to nie jedyna żywność, w której można znaleźć sód, jest również dostępna w różnych innych produktach, takich jak marynaty, przetworzony ser, owoce morza, zupy, sosy pomidorowe, przyprawy itp.

Osoby, które są bardziej podatne na choroby sercowo-naczyniowe, proszone są o uregulowanie spożycia sodu, co pośrednio przekłada się na sól. To nie sól powoduje problem, a raczej sód. Według American Health Association, zdrowa osoba powinna pobrać około 2400 mg sodu, który przekształca się z grubsza w jedną łyżeczkę soli. Osoba, która jest podatna na problemy zdrowotne, powinna ograniczyć spożycie sodu do 1500 mg.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między sinusem a falą kosinusową

    Różnica między sinusem a falą kosinusową

    Kluczowa różnica: Sinusoidalne i cosinusoidalne fale są sygnałami analogicznymi do siebie. Główna różnica między nimi polega na tym, że fala cosinusowa prowadzi falę sinusoidalną o kąt 90 stopni. Fala sinusoidalna przedstawia powtarzającą się zmianę lub ruch. Jest znany jako sinusoidalny, ponieważ ma podobny kształt, jak funkcja sinusoidy, kiedy jest narysowany na wykresie. Wykres przedstawi
  • różnica pomiędzy: Różnica między towarami i usługami

    Różnica między towarami i usługami

    Kluczowa różnica: Towary są uważane za namacalne przedmioty. Usługi to dobra niematerialne, które nie mogą być dotykane, odczuwalne, smakowane itp. Niemal wszystkie rzeczy można podzielić na towary i usługi. Są bardzo różne od siebie, choć w dzisiejszym świecie istnieje wiele firm, które oferują zarówno towary, jak i usługi. W związku z tym cz
  • różnica pomiędzy: Różnica między gitarą a sitarem

    Różnica między gitarą a sitarem

    Kluczowa różnica: Zarówno gitara, jak i sitar są typami instrumentów smyczkowych. Istnieje jednak wiele różnic między nimi, takich jak kształt instrumentów, liczba strun w każdym z nich, sposób ich grania itd. Jeśli ktoś wie cokolwiek o gitarze lub sitarze, bardzo trudno jest im połączyć te dwa. Jednak dla kogo
  • różnica pomiędzy: Różnica między percentylem a procentem

    Różnica między percentylem a procentem

    Kluczowa różnica: dwa terminy: percentyl i procent są w rzeczywistości wzajemnie powiązane. Procent jest obliczeniem, które przedstawia stosunek czegoś ze 100. Pestyl jest miarą, która wskazuje wartość, poniżej której spada określony procent obserwacji w grupie obserwacji. Percentage i Procent nie tylko brzmią podobnie, ale mają nawet podobne znaczenia. Oba mają coś w
  • różnica pomiędzy: Różnica między anomalią a anomaliami

    Różnica między anomalią a anomaliami

    Kluczowa różnica: anomalia i nienormalność są w rzeczywistości synonimami, ponieważ oba odnoszą się do "czegoś, co nie jest normalne". Te dwa słowa, anomalia i anomalie są często używane zamiennie. Dzieje się tak, ponieważ oba odnoszą się do czegoś, co nie jest normalne. Według słowników oksfordzkich definicja Anomaly to "coś, co odbiega od tego, co standardowe, normalne lub oczekiwane". Z drugiej strony, Oxf
  • różnica pomiędzy: Różnica między drukarkami laserowymi, atramentowymi i igłowymi

    Różnica między drukarkami laserowymi, atramentowymi i igłowymi

    Kluczowa różnica: Drukarka laserowa jest rodzajem drukarki, która wytwarza tekst i grafikę wysokiej jakości, przekazując wiązkę laserową na zwykłym papierze. W tym procesie stosuje się proces drukowania kserograficznego, w którym do drukowania obrazu wykorzystywany jest cylindryczny bęben pokryty selenem. Drukarka at
  • różnica pomiędzy: Różnica między Kickflip i Heelflip

    Różnica między Kickflip i Heelflip

    Kluczowa różnica : Kick flip i flip-flip to dwa szeroko stosowane terminy na łyżwach. Różnica między tymi dwoma stylami kaskaderskimi polega na tym, że flip-flip obraca się po stronie pięty deskorolki, podczas gdy obrót pięty obraca się w kierunku palców na deskorolce. Skateboarding to niezwykle popularny sport wśród dzieci, młodzieży i dorosłych entuzjastów deskorolki. Było to jednak hob
  • różnica pomiędzy: Różnica pomiędzy Mac OS X i Windows

    Różnica pomiędzy Mac OS X i Windows

    Kluczowa różnica: Mac OS X może być uruchamiany tylko na komputerze zaprojektowanym i sprzedawanym przez Apple; Jednak Windows można kupić i uruchomić na dowolnym komputerze, nawet na komputerach Apple. Mac OS X i Microsoft Windows to dziś dwa najpopularniejsze systemy operacyjne dla komputerów. OS X je
  • różnica pomiędzy: Różnica między suszarką do włosów a lokówką

    Różnica między suszarką do włosów a lokówką

    Kluczowa różnica: Suszarki do włosów lub suszarki są urządzeniami elektromechanicznymi, które wydzielają gorące lub chłodne powietrze do suchych włosów szybko po prysznicu. Suszarka przeznaczona jest do wydalania powietrza, aby przyspieszyć odparowanie wody z włosów. Lokówka jest rodzajem żelazka do włosów, które może tworzyć fale i loki we włosach przy użyciu różnych metod i produktów we włosach. Lokówki mają kształt cylin

Wybór Redakcji

Różnica między Pulsar 150 i Apache 160

Kluczowa różnica: Pulsar 150 to model motocykla firmy o nazwie Bajaj Auto. Apache 160 to motocykl wyprodukowany przez firmę znaną pod nazwą TVS Motors. Oba różnią się różnymi specyfikacjami technicznymi, takimi jak silnik, wymiary, typ uruchomienia itp. Obecnie Pulsar 150 jest wyposażony w opatentowane technologie, takie jak DTS-I i Exhausttec firmy. Jest to je