Kluczowa różnica: sól morska otrzymuje się przez odparowanie wody morskiej. Sól kamienną otrzymuje się w postaci minerału zwanego halitem. Sól morska jest dostępna w postaci drobnych ziaren lub dużych kryształów. Z drugiej strony sól kamienna to duża sól krystaliczna.

Morze i skała to dwa różne rodzaje soli. W rzeczywistości wszystkie sole zawierają chlorek sodu. Sól morska pochodzi z wody morskiej i dlatego jest znana jako woda morska. Uzyskuje się ją przez uwadnianie wody morskiej ogólnie pod słońcem. Zawsze istnieje możliwość wymieszania zanieczyszczeń z solą morską. Dlatego czysta woda i metody filtracji są wykorzystywane do uzyskiwania soli morskiej zawierającej mniej zanieczyszczeń.

Składa się głównie z 30, 59 procent jonów sodu i 55, 03 procent jonów chlorków wraz z innymi jonami, takimi jak magnez, wapń, potas itp. Sól morska jest generalnie dodawana dla ostrego smaku. Płatkowana sól morska zapewnia złożony smak.

Sól kamienna to inny rodzaj soli, który otrzymuje się w postaci mineralnego "halitu". Zawiera również NaCl, ale ma również pewne zanieczyszczenia gipsu i sylvitu. Występuje w postaci stałej, a ponieważ występuje w postaci minerału, jest wydobywany. Te złoża soli kamiennej znajdują się w suchych jeziorach, zamkniętej zatoce i ujściach rzek w suchych regionach.

Sól morska i sól kamienna różnią się od siebie. Ponieważ sól morska pochodzi z wody morskiej, ma tendencję do przenoszenia smaku lub smaku oceanu. Sól morska jest powszechnie stosowana jako sól ogólnego zastosowania. Sól kamienna jest dostępna w różnych rozmiarach. Jest bardzo tani i dlatego jest stosowany, gdy wymagana jest duża ilość soli. Smak soli kamiennej jest silniejszy niż łagodny smak soli morskiej.

Porównanie soli morskiej i soli kamiennej:

	Sól morska	Sól kamienna
Definicja	Wynika z odparowania wody morskiej	Jest w postaci minerału
Lokalizacja	Z reguły jest importowany z Morza Śródziemnego	Zwykle jest wydobywany w Stanach Zjednoczonych
Tekstura	Krystaliczna sól może być w postaci drobnej lub grubej. Sól morska Flake ma postać płatków o kształcie ostrym jak piramidy. Jego kolor może wynosić od białego, różowego, czarnego, szarego lub dowolnego innego, w zależności od miejsca, z którego pochodzi i rodzaju zanieczyszczeń	Duże i masywne niejednolite kryształy. Może wykazywać szarawy kolor z powodu zanieczyszczeń
Stosowanie	Używane w żywności. Stosowany w zabiegach spa, pedicure itp. Jest również stosowany do konserwowania mięs i owoców morza	Zwykle stosowany tam, gdzie wymagana jest duża ilość soli, np. Do wyrobu lodów i kostek. Nie jest preferowane stosowanie bezpośrednio na żywności
Sól morska	Łagodna przysługa	Mocny smak