Różnica między olejem z otrębów ryżowych a oliwą z oliwek

Kluczowa różnica: Zarówno otręby ryżowe, jak i oliwy z oliwek są ekstrahowane z ich odpowiednich elementów, które różnią się charakterem i właściwościami. Podczas gdy olej z otrębów ryżowych otrzymuje się z zarodków i łusek ryżowych ziaren ryżu; mając na uwadze, że oliwa z oliwek pochodzi ze świeżych owoców z oliwek z jej rośliny.

Oleje znane są jako ulubione wśród babć, matek i szefów kuchni, ponieważ dodają one wyrazistego smaku do żywności. Prawdopodobnie oleje są znane z wielu receptur i kuchni. Różne kraje stosują w nich swój styl gotowania i oleje; ponieważ olej odgrywa kluczową rolę w wzbogacaniu smaku i jakości żywności. Smażenie, pieczenie, pieczenie i mieszanie z olejem to niektóre z często używanych metod gotowania w kuchniach. Niektóre oleje są znane ze swoich leczniczych i zdrowotnych korzyści. Oleje bogate w ich podstawowe składniki i kompozycje mogą być stosowane w celu zmniejszenia problemów i problemów związanych ze zdrowiem. Prowadzone są również badania i prace medyczne nad olejami, które następnie pomagają w produkcji leków.

Oleje są uzyskiwane i wytwarzane zgodnie z ich uprawą lub uprawą roślin w ich odpowiednich regionach. Otręby ryżowe i oliwy z oliwek są zdrowo odżywczymi olejkami; ponieważ te oleje są znane ze swoich korzyści żywnościowych. Są to oleje regionalne; tj. oleje z otrąb ryżowych są stosowane w kilku krajach azjatyckich, w tym w Japonii i Chinach; podczas gdy oliwa z oliwek i jej rośliny należą do basenu Morza Śródziemnego.

Olej z otrębów ryżowych to łagodny o smaku olej jadalny, wyekstrahowany z wewnętrznej łuski lub pokrycia ziaren ryżu. Olej ten jest znany z gotowania w wysokiej temperaturze ze względu na jego wysoką temperaturę dymienia, a zatem można go stosować do smażenia w głębokim tłuszczu i mieszania. Czysty olej z otrębów ryżowych ma orzechowy smak, ale jest dobry dla zdrowia i życia. Poza gotowaniem, olej jest również stosowany jako substytut wosku Carnauba w kosmetykach, wyrobach cukierniczych, kremach do obuwia i polerujących składnikach. Olej zawiera niezwykłą ilość składników odżywczych; który zawiera witaminy i przeciwutleniacze; również uważa się, że jest to tłuszcz wolny od Trans, dlatego jest bardziej preferowany przez osoby świadome zdrowia. Jednym z najbardziej krytycznych zastosowań tego oleju jest menopauza, ponieważ γ-oryzanol, mieszanina substancji chemicznych z oleju, może zmniejszyć i pomóc w pewnym stopniu w uldze.

Oliwa z oliwek uważana za jedną z najzdrowszych olejów kuchennych pochodzi z owoców oliwek. Oliwa z oliwek są klasyfikowane według ich stopni, są to: Extra Virgin, Virgin, Lampante i rafinowany olej; wśród których olej extra virgin jest uważany za najlepszy ze względu na jego zawartość odżywczą i jakościową. Oliwy z oliwek są dostępne w wyrafinowanych i nierafinowanych formach; z których otrzymuje się nieoczyszczoną postać bez przekazywania oleju do jakichkolwiek obróbek chemicznych lub procesów. Podczas gdy rafinowany olej jest uzyskiwany przez odpowiednie oczyszczanie. Oliwa z oliwek znana jest z leczenia cukrzycy, ponieważ może kontrolować poziom cukru we krwi i obniżyć poziom trójglicerydów, co powoduje ryzyko chorób serca. Olej ma również zastosowanie w kuchni, kosmetykach, lekach, mydłach i jako paliwo do tradycyjnych lamp oliwnych.

Olej z otrębów ryżowych zawiera więcej witaminy E niż oliwa z oliwek; wraz z tymi witaminami olej składa się również z tokoferolu i tokotrienolu na liście składników. Podczas gdy oliwa z oliwek składa się tylko z witamin tokoferolowych, która jest mniej proporcjonalna w porównaniu do oleju z otrębów ryżowych. Ponadto olej z otrębów ryżowych zawiera znaczną ilość oridanolu przeciwutleniacza; którego nie ma w oliwach z oliwek. Jednak oliwa z oliwek zawiera więcej ilości wzmacniających zdrowie antyutleniaczy zwanych DHPEA-EDA, która znana jest ze swojej tendencji do ochrony serca. Otręby ryżowe mają dłuższy okres przydatności do spożycia i dlatego można je stosować do dłuższego przechowywania żywności. Wręcz przeciwnie, oliwa z oliwek jest bardzo delikatna i wymaga przechowywania w lodówce, aby mogła być przechowywana przez dłuższy czas. Do gotowania w wysokiej temperaturze, takich jak smażenie, frytowanie i inny olej z otrębów ryżowych, w porównaniu do oliwy z oliwek, która może być stosowana tylko do zaprawiania sałatek lub gotowania w niskiej temperaturze.

Otręby ryżowe i oliwa z oliwek są najlepsze w swojej roli i zawartości kalorii; i odpowiednio także korzystne dla aspektów zdrowotnych.

Porównanie oleju z otrębów ryżu i oliwy z oliwek:

Olej z otrębów ryżu

Oliwa z oliwek

Olej jest wydobywany z

łuski ryżowe (otręby ryżowe)

owoce z oliwek

W gotowaniu używane

smażenie w głębokim tłuszczu, smażenie i gotowanie na gorąco

zimny / surowy do sosu sałatkowego lub z chlebem; lekkie / czyste do smażenia i smażenia

Niezbędne składniki

tokoferol i tokotrienol oba są obecne

obecny jest tylko tokoferol

Okres przydatności do spożycia

dłuższy okres trwałości

krótszy okres przydatności do spożycia, jeśli przechowywany w normalnej temperaturze, dla dłuższej trwałości olej musi być schłodzony

Korzyści zdrowotne

  • Lepsza skóra
  • Wzmacnia układ odpornościowy
  • Pomaga zapobiegać rakowi
  • Układ nerwowy i zdrowie układu dokrewnego
  • Klimakterium
  • Stabilność antyoksydantów
  • Zmniejsz ryzyko raka piersi
  • Utrzymaj zdrowy poziom cholesterolu
  • Extra Virgin Olive Oil chroni przed chorobą Alzheimera
  • Pomaga zapobiegać ostremu zapaleniu trzustki
  • Chroni wątrobę
  • Chroni przed wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego
  • Pomaga zapobiegać udarowi
Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między płodem, zarodkiem i Zygote

    Różnica między płodem, zarodkiem i Zygote

    Kluczowa różnica: płód, zarodek i płód, terminy te są używane głównie w kontekście okresu ciąży żyworodnych ssaków. Zygota to zapłodnione jajo, które powstaje, gdy plemniki i jaja są ze sobą połączone. Embrion jest środkowym stadium między zygotą a płodem. Zygoty przechodzą przez kilka cykli podziału w celu utworzenia zarodka, który rozwija się w płód. Płód to stadium zarodka, w kt
  • różnica pomiędzy: Różnica między jakością a ilością

    Różnica między jakością a ilością

    Kluczowa różnica: Jakość jest miarą doskonałości lub stanu bycia. Opisuje on coś, albo jak został wykonany, albo jak jest w porównaniu z innymi. Natomiast ilość to zakres, wielkość lub suma czegoś. Jest to policzalne lub mierzalne i może być wyrażone jako wartość liczbowa. Jakość i ilość to dwa terminy, z którymi często się spotykamy, zwłaszcza w biznesie, badaniach, fizyce, a nawet w życiu codziennym. Główną różnicą między jakoś
  • różnica pomiędzy: Różnica między Spice Stellar Pinnacle Pro i Nokia Lumia 620

    Różnica między Spice Stellar Pinnacle Pro i Nokia Lumia 620

    Kluczowa różnica: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 to czterokanałowy telefon klasy średniej o prędkości 1, 2 GHz. Działa na Androidzie 4.2 Jelly Bean i jest zasilany przez 1 GB pamięci RAM. Telefon jest wyposażony w aparat 8 MP z autofokusem i lampą błyskową LED. Telefon ma również 5-milimetrową przednią kamerę szerokokątną z przodu, również z funkcją automatycznego ustawiania ostrości. Jednym z najnowszych
  • różnica pomiędzy: Różnica między Hardwood i Engineered Flooring

    Różnica między Hardwood i Engineered Flooring

    Kluczowa różnica: drewno liściaste pochodzi z drzewa okrytozalążkowego. Jest to rodzaj drzewa, które ma nasiona, które są zamknięte, czy to w strąkach, skorupie, okryciu lub w owocach. Twarde drewno ma tendencję do długotrwałości i trwałości. Z tego powodu drewno liściaste jest ogólnie akceptowane jako drewno najwyższej jakości. Z drugiej strony s
  • różnica pomiędzy: Różnica między planetami karłowatymi a plutonami

    Różnica między planetami karłowatymi a plutonami

    Kluczowa różnica: planeta karłowata to "ciało niebieskie na bezpośredniej orbicie Słońca, wystarczająco masywne, aby jego kształt mógł być kontrolowany grawitacyjnie, ale to, że w przeciwieństwie do planety nie oczyściło swojego orbitującego obszaru innych obiektów." Plutoid to trans-Neptunian karłowata planeta. Międzynarodowa Un
  • różnica pomiędzy: Różnica między zakończeniem a zakończeniem

    Różnica między zakończeniem a zakończeniem

    Kluczowa różnica: słowa takie jak zakończenie i koniec są zwykle brane pod ten sam kontekst. Czasowniki takie jak "do końca" oznaczają ukończenie tego odpowiedniego zadania lub treści, natomiast "do końca" oznacza, że ​​coś się kończy, lub może się również odnosić do pełnego zakończenia. Terminy, zakończenie i
  • różnica pomiędzy: Różnica między wojną a bitwą

    Różnica między wojną a bitwą

    Kluczowa różnica: Bitwa to walka dwóch lub więcej sił zbrojnych. Jest to częściej fizyczna alternatywa pomiędzy dwiema lub więcej armiami. Wojna jest bardziej strategiczną sprzecznością między dwoma lub więcej podmiotami, takimi jak kraje, narody, itp. Bitwy są pomiędzy żołnierzami, podczas gdy wojna jest między krajami lub narodami. Bitwy można wygra
  • różnica pomiędzy: Różnica między DSL i ADSL

    Różnica między DSL i ADSL

    Kluczowa różnica: DSL oznacza "cyfrową linię abonencką". Jest to szerokie pojęcie, że cyfrowe szybkie połączenie danych przez linie telefoniczne. ADSL oznacza "Asymetryczna cyfrowa linia abonencka". Jest to rodzaj technologii DSL, która ma różne prędkości wysyłania i pobierania. Dziś technolo
  • różnica pomiędzy: Różnica między Samsung Galaxy S Duos i Nokia Lumia 620

    Różnica między Samsung Galaxy S Duos i Nokia Lumia 620

    Kluczowa różnica: Samsung Galaxy S Duos to telefon z dwiema kartami SIM, który pojawił się we wrześniu 2012 roku. Telefon jest wyposażony w 4-calowy pojemnościowy ekran dotykowy TFT o gęstości około 233 ppi. Urządzenie jest wyposażone w interfejs użytkownika TouchWiz firmy Samsung w systemie Android 4.0.4 ICS. Noki

Wybór Redakcji

Różnica między witaminą D i witaminą D3

Kluczowa różnica: Witamina D to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, występujących w kilku postaciach, w szczególności witamina D2 lub witamina D3, które są niezbędne do normalnego wzrostu zębów i kości, i ogólnie wytwarzane przez promieniowanie ultrafioletowe steroli znajdujących się w mleku, ryby i jajka. Naturalnie wys