Różnica między olejem palmowym a olejem kokosowym

Kluczowa różnica: olej kokosowy jest ekstrahowany z ziarna lub z dojrzałego i zebranego kokosa; natomiast olej palmowy ekstrahuje się z miąższu owocu palmowego. Są one znane na całym świecie ze swoich zastosowań kulinarnych i leczniczych.

Od ich nazw można od razu przypomnieć, że oleje te należą do dwóch różnych oryginalnych źródeł. Olej palmowy i kokosowy są znane ze swoich zastosowań leczniczych i kuchennych, zwłaszcza olej kokosowy, który ma niezliczone zastosowania medyczne. Są one produkowane i pozyskiwane z ich odpowiednich miejsc, tj. Filipiny są największym na świecie producentem oleju kokosowego i jego produktów. Podczas gdy kraje azjatyckie, takie jak Malezja i Indonezja, są największym w rankingu w produkcji oleju palmowego. Olej kokosowy był używany od czasów historycznych, nie ma ograniczeń związanych z używaniem tego oleju ze względu na liczne zastosowania lecznicze i kulinarne. Światowa produkcja oleju palmowego podwoiła się w ciągu ostatniej dekady ze względu na gotowanie i inne zastosowania. Oczekuje się również, że światowe zapotrzebowanie na olej palmowy podwoi się w nadchodzących latach.

Olej palmowy ekstrahuje się z miąższu owocu palmowego. Surowy olej palmowy ma zbyt ciemny kolor i uzyskuje się go przez zastosowanie procesu wysokotemperaturowego. Olej palmowy jest dostępny w dwóch rodzajach: ten wyekstrahowany z miąższu owocu (olej palmowy), a drugi z nasion lub jądra (olej z ziaren palmowych). Olej jest uważany za najbardziej znany i boidiesel. Olej składa się z kwasów tłuszczowych, zestryfikowanych glicerolem, podobnie jak wszystkie tłuszcze. W przeciwieństwie do wszystkich tłuszczów, olej palmowy ma wysokie nasycone kwasy tłuszczowe, które są stałe w temperaturze pokojowej. Czerwony olej palmowy nie zawiera cholesterolu i dlatego może być spożywany w normalnej diecie, a także w tych, które mają wysoki poziom cholesterolu. Olej ma właściwości przeciwutleniające i dlatego może zwalczać wolne rodniki we krwi, co prowadzi do zapobiegania kilku chorobom serca.

Obecnie olej jest używany na większą skalę do gotowania, ze względu na jego łatwą dostępność i przystępną cenę. W ostatnich latach olej jest stosowany jako składnik produktów spożywczych, takich jak margaryna, czekoladki, twarogi i chipsy piekarnicze, produkty żywnościowe, takie jak herbatniki, chipsy, krakersy i farsze. Ponadto zyskał duże zapotrzebowanie w branży kosmetycznej, past do zębów, mydła i szamponów.

Olej kokosowy otrzymuje się z dojrzałych orzechów kokosowych. Olej jest bardzo poszukiwany wśród krajów tropikalnych, zwłaszcza Indii, Sri Lanki, Tajlandii, Filipin itd. Olej pozyskiwany jest z maszyn i cielców / ręcznych metod prasowania. Olej kokosowy jest łatwo wchłaniany przez pory skóry; dlatego olej jest jednym z najlepszych olejów do pielęgnacji włosów i skóry.

Candida - powstałe zapalenie można zapobiegać i leczyć za pomocą oleju kokosowego; również olej po nałożeniu na zainfekowane obszary tworzy warstwę chemiczną, która dodatkowo chroni zainfekowaną część ciała przed kurzem, powietrzem, grzybami, bakteriami i wirusami. Dlatego olej bardzo skutecznie działa na siniaki, ponieważ przyspiesza proces gojenia uszkodzonych tkanek. Wraz z tymi możliwościami olej jest również stosowany w celu zmniejszenia wielu problemów związanych z narządami wewnętrznymi i problemów. Olej kokosowy pomaga poprawić układ trawienny, a tym samym zapobiega rozmaitym problemom związanym z żołądkiem i trawieniem, takimi jak zespół jelita drażliwego. Poza zastosowaniami leczniczymi, olej jest szeroko wykorzystywany do celów kuchennych, ponieważ dodaje do jedzenia swój własny, pyszny smak.

Rośliny kokosowe i palmowe są przyjazne dla środowiska i dlatego rosną w normalnych warunkach. Drzewa kokosowe są wysokie i żyją przez zbyt długi czas; jeśli rozpatruje się je jako całość, można wykorzystać każdą część drzewa. W związku z tym drzewo ma szczególne znaczenie dla jego zastosowań w różnych sektorach. Oleje palmowe są znane z lepszych namiastek masła i innych składników żywności. Olej palmowy otrzymywany z miąższu owocu jest dziś jednym z najtańszych olejów, a także jest bardzo poszukiwany ze względu na tę przystępność cenową. Od substancji odżywczych oba oleje są przyjazne dla użytkownika. Zawartość witaminy E jest bardziej w oleju palmowym w porównaniu z olejem kokosowym.

Oba oleje zawierają swoją część zalet i wad, olej kokosowy zawiera duże ilości nasyconych tłuszczów, które nie są pożądane do spożycia przez ludzi, a zatem olej ten nie był używany w niektórych częściach świata przez kilka lat. Ale dziś ropa jest bardzo potrzebna w olejarniach i fabrykach. O ile oleje palmowe są przyczyną wylesień w krajach azjatyckich, w związku z tym ten przypadek nie jest pożądany z punktu widzenia środowiska.

W porównaniu z medycznymi i zdrowotnymi problemami, olej kokosowy wygrywa wyścig; ponieważ olej palmowy i jego konsumpcja są szkodliwe do pewnego stopnia; podczas gdy osoby spożywające olej kokosowy w swojej diecie są uważane za najzdrowsze na świecie.

Porównanie oleju palmowego i oleju kokosowego:

Olej palmowy

Olej kokosowy

Olej jest pobierany z

miąższ owocu palmowego

dojrzały kokos

Spożywane w krajach

Kraje azjatyckie, takie jak Indonezja, Malezja, Indie, Chiny i inne, a także w Afryce i Ameryce Łacińskiej

Indie, Sri Lanka, Tajlandia i Filipiny

Rodzaje

  • czerwony olej palmowy
  • Rafinowany, bielony, dezodoryzowany olej palmowy
  • Czysty olej kokosowy
  • Rafinowany olej kokosowy
  • Świeży sok z kokosa
  • Organiczny olej kokosowy
  • Organiczny olej kokosowy Virgin
  • Olej kokosowy Extra Virgin

Zawartość witaminy E.

2, 17 miligrama

0, 01 miligrama

Korzyści zdrowotne

Olej palmowy ma swoje własne użyteczne zastosowania w innych sektorach; również nad spożyciem oleju palmowego może powodować problemy takie jak otyłość i przyrost masy ciała.

  • Cure Candida
  • Zapobieganie chorobom wątroby
  • Zapobieganie chorobom nerek i pęcherzyka żółciowego
  • Leczenie zapalenia trzustki
  • Zapewnia Relief
  • Pomoc w cukrzycy
  • Dotyczy kobiet w ich osteoporozie.
  • Opieka dentystyczna
  • Zmniejsza podatność wirusa na HIV i raka
  • Masaże w aromaterapii, ajurwedzie, medycynie chińskiej i wszystkich innych systemach leczenia chronią włosy przed uszkodzeniem
  • Nawilża skórę i działa jak ochrona przeciwsłoneczna
  • Zwiększenie czynności mózgu u pacjentów z chorobą Alzheimera
  • Tracą tłuszcz, zwłaszcza redukuje niebezpieczny tłuszcz w jamie brzusznej
  • Zapobiega zespołowi jelita drażliwego
  • Zwiększyć wydatki energetyczne, pomagając w spalaniu Więcej ilości tłuszczów
  • Zmniejsza łupież
Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między nadchodzącym a nadchodzącym

    Różnica między nadchodzącym a nadchodzącym

    Kluczowa różnica: terminy nadchodzące i nadchodzące są w większości synonimami. Jednak termin "nadchodzący" ma szerszy zakres definicji niż "nadchodzące". Krótko mówiąc, nadchodzące środki do zrobienia lub wyjścia, podczas gdy nadchodzące oznacza coś, co nadchodzi. Terminy nadchodz
  • różnica pomiędzy: Różnica między sympatycznymi i przywspółczulnymi

    Różnica między sympatycznymi i przywspółczulnymi

    Kluczowa różnica: Głównym celem SNS jest aktywacja reakcji ciała w sytuacjach stresowych, w tym mechanizm walki lub ucieczki organizmu. Przywspółczulny układ nerwowy jest odpowiedzialny za pobudzanie czynności "odpoczynku i trawienia" lub "karmienia i rozmnażania", które występują, gdy ciało znajduje się w spoczynku. Zarówno współ
  • różnica pomiędzy: Różnica między Microsoft Surface RT i Nexus 10

    Różnica między Microsoft Surface RT i Nexus 10

    Kluczowa różnica: Microsoft Surface RT to tablet z 10, 6-calowym ekranem pojemnościowym TFT HD o gęstości około 148 ppi. Ekran zapewnia rzeczywisty współczynnik proporcji 16: 9. Jednak system operacyjny nie jest zgodny ze starszymi programami komputerowymi z systemem Windows. Nexus 10 to tablet z systemem operacyjnym Android 4.2 (równ
  • różnica pomiędzy: Różnica między piekarnikiem a grillem

    Różnica między piekarnikiem a grillem

    Kluczowa różnica: Piec jest izolowaną termicznie komorą używaną do ogrzewania, pieczenia lub suszenia substancji. Jest najczęściej używany do gotowania. Grille są dostępne od czasu wynalezienia ognia. Działa poprzez umieszczenie żywności na drucianej siatce bezpośrednio nad ogniem, pozwalając, by ogień przypalił mięso lub warzywa. Piekarniki istnie
  • różnica pomiędzy: Różnica między językiem programowania a językiem skryptowym

    Różnica między językiem programowania a językiem skryptowym

    Kluczowa różnica: język programowania jest właściwym i sformalizowanym językiem, który został zaprojektowany, aby umożliwić programistom przekazywanie instrukcji do komputera. Języki programowania można wykorzystać do tworzenia programów. Języki skryptów są zwykle rodzajem języka programowania obsługującego skrypty. Skrypty to program
  • różnica pomiędzy: Różnica między kartami SD i kartami SDHC

    Różnica między kartami SD i kartami SDHC

    Kluczowa różnica: karty SD oferują do 4 GB pojemności danych, a karty SDHC oferują do 32 GB. Karty SD mają również wolniejszą prędkość przesyłu i wykorzystują system plików FAT16. Karty SDHC oferują wyższą szybkość transferu i wykorzystują system plików FAT32. Karty SD i SDHC stały się powszechne we współczesnym, zaawansowanym technologicznie świecie. Obie te karty są wymienny
  • różnica pomiędzy: Różnica między ASP i ASP.NET

    Różnica między ASP i ASP.NET

    Kluczowa różnica: ASP oznacza Active Server Pages. Jest powszechnie znany jako Classic ASP lub ASP Classic. Jest to środowisko skryptowe po stronie serwera opracowane i wydane przez firmę Microsoft. ASP.NET to platforma aplikacji WWW po stronie serwera. ASPX oznacza rozszerzone strony Active Server. Zo
  • różnica pomiędzy: Różnica między zwolnieniem a rozwiązaniem umowy

    Różnica między zwolnieniem a rozwiązaniem umowy

    Kluczowa różnica: Zwolnienie to zasadniczo sytuacja, w której dana osoba musi zostać zwolniona ze stanowiska lub stanowiska, głównie dlatego, że firma nie może sobie pozwolić na ich utrzymanie. Nie wynika to z winy pracownika i często wynika z sytuacji ekonomicznej. Z kolei wypowiedzenie następuje po zwolnieniu pracownika. Może to w
  • różnica pomiędzy: Różnica między tańcem Kathak i Bharatnatyam

    Różnica między tańcem Kathak i Bharatnatyam

    Kluczowa różnica: Kathak i Bharatnatyam to dwie różne szkoły tańców. Podstawową różnicą pomiędzy tańcem Kathak i Bharatnatyam jest fakt, że Kathak pochodzi z Północnych Indii, podczas gdy Bharatnatyam pochodzi z Południa. Kathak i Bharatnatyam to dwie różne szkoły tańców. Obie są formami tańca tradycyjnego, które powstały w Indiach i zyskały popularność w Indiach i na zewnątrz. Zaczynali jako skromne tańce

Wybór Redakcji

Różnica między promieniowaniem alfa, beta i gamma

Kluczowa różnica: Promieniowanie alfa można opisać jako producenta wysokoenergetycznych i szybko poruszających się cząstek helu. Promieniowanie beta jest producentem szybko poruszających się elektronów i może penetrować dalej w porównaniu do cząstek alfa. Promieniowanie gamma to promieniowanie o wysokiej energii, które jest w postaci fal elektromagnetycznych, a promienie te nie wydzielają żadnych cząstek takich jak promieniowanie alfa i gamma. Promieniowanie t