Kluczowa różnica: OTG jest skrótem od piekarnika, tostera i grilla i jest inną nazwą pieca tostowego. Piece OTG to małe piece elektryczne, które na wiele sposobów przypominają swojego starszego brata. Mają przednie drzwi, zdejmowany wieszak na druty i formę do pieczenia. Kuchenka mikrofalowa to rodzaj kuchenki, która wykorzystuje mikrofale do podgrzewania jedzenia. Mikrofale są rodzajem fali elektromagnetycznej umieszczonej pomiędzy falami radiowymi a promieniowaniem podczerwonym w widmie elektromagnetycznym.
Piekarniki istnieją od czasu odkrycia ognia. Odgrywają ważną rolę w naszym życiu i dobrobycie. Na rynku dostępne są różne rodzaje piekarników, które ułatwiają gotowanie, podgrzewanie żywności i wiele innych rzeczy. Najstarsze piece wymagały rozpałki, ognia, ręcznego zarządzania temperaturą i gotowania. Dzięki najnowszym technologiom piekarniki mogą teraz automatycznie wykonywać te funkcje za jednym dotknięciem przycisku pokrętła. Istnieją różne rodzaje pieców, które są wypuszczane do konkretnych celów tylko do pieczenia lub opiekania. OTG są przydatne, gdy chodzi o pieczenie, smażenie lub gotowanie małych ilości jedzenia, podczas gdy mikrofale są szybsze do podgrzewania, podgrzewania żywności i do konkretnych rodzajów gotowania.
OTG to przenośne i małe piece i nie wymagają żadnej dodatkowej konfiguracji. Piece wykorzystują również niewielkie ilości energii elektrycznej i są uważane za dość ekonomiczne. Piece OTG mają cewki wykonane ze stopów niklu / chromu, które przekształcają energię elektryczną w ciepło. Ciepło jest następnie nakładane na żywność, aby podgrzać żywność z zewnątrz. Piece OTG są dostępne z timerem, pokrętłem temperatury, automatycznym timerem (dla niektórych funkcji, takich jak toster) i pokrętłem do zmiany różnych funkcji. Niektóre piece mogą również oferować dodatkowe cykle, takie jak cykl odszraniania, choć zależy to od marki lub marki piekarnika.
Pierwsze mikrofale zostały wynalezione po II wojnie światowej, wykorzystując technologię radaru opracowaną podczas wojny przez Percy'ego Spencera. Pierwsza kuchenka mikrofalowa została nazwana "Radarange" i została wprowadzona na rynek w 1947 roku przez Raytheona. Jednak w tej chwili technologia nie została jeszcze udoskonalona, a zasięg był zbyt duży, aby można go było używać w domach i był dostępny tylko do celów komercyjnych. Wymagało to również ogromnej ilości energii elektrycznej, co czyni ją kosztowną w użyciu. Nowoczesna mikrofalówka, którą używamy, znana jako kuchenka mikrofalowa z blatem "została opracowana w 1967 roku przez Amana Corporation, która została później nabyta przez Raytheon.
Spróbujmy uprościć sposób działania kuchenki mikrofalowej. Gdy potrawę umieszcza się w kuchence mikrofalowej, piekarnik wyrzuca mikrofale z jedzenia. Mikrofale są pochłaniane przez żywność, która następnie zamienia się w ciepło. Czy słyszałeś kiedyś, że mikrofale podgrzewają jedzenie od środka? Cóż, to prawda. Fale pochłaniane przez tłuszcz, wodę i inne substancje znajdujące się w żywności zaczynają rozgrzewać cząsteczki pokarmu, ciepło następnie wędruje na zewnątrz, podgrzewając resztę jedzenia. Zauważ, że czasami, gdy mrożona żywność jest umieszczana w mikrofalówce i nie jest podgrzewana przez dłuższy czas, wnętrze będzie ciepłe, ale zewnętrzne będą zimne. Dzieje się tak dlatego, że ciepło jeszcze nie dotarło na zewnątrz. Mikrofale nie są pochłaniane przez plastik, szkło, ceramikę i metal. Metal faktycznie odbija mikrofale; stąd wewnętrzna wyściółka kuchenki mikrofalowej jest wykonana z metalu. Jednakże, gdy próbujesz podgrzać lub ugotować jedzenie w metalowej misce, w zasadzie odbija on fale od jedzenia.
Mikrofale i OTG to piece, które nie wymagają dodatkowej konfiguracji i są dość przenośne w użyciu. Wymagają jedynie podłączenia i są gotowe do użycia. OTG są dobre do pieczenia chleba i deserów, podczas gdy mikrofale są lepsze pod względem gotowania ryżu lub szybkiego podgrzewania jedzenia. Mikrofale zużywają mniej energii, ponieważ szybciej się nagrzewają, podczas gdy OTG mogą skutecznie grillować mięso i chleb z grzankami, co nie jest możliwe w kuchence mikrofalowej. Obie te piece są często spotykane w wielu gospodarstwach domowych i stały się obowiązkowym elementem niemal każdej kuchni.
OTG | kuchenka mikrofalowa | |
Działa dalej | Działa na elektryczności | Działa na elektryczności |
Cena £ | Jest prawie w tym samym zakresie co kuchenka mikrofalowa. Jest to urządzenie typu plug-and-use. | Cena piekarnika jest dość ekonomiczna. Nie wymaga dodatkowych opłat konfiguracyjnych. |
Używa | Do opiekania, pieczenia, grillowania i pieczenia. | Ogrzewanie żywności, gotowanie lub gotowanie przedmiotów. |
Ogrzewanie | Ogrzewanie jest trochę tak, jak elektryczne cewki potrzebują czasu na rozgrzanie. | Ogrzewanie jest najszybszym ze wszystkich pieców. |
Czas gotowania | Piece tostera potrzebują trochę czasu na gotowanie, podobnie jak w konwencjonalnych piecach. | Kuchenki mikrofalowe zajmują najmniej czasu, aby podgrzać jedzenie. Może również gotować jedzenie poniżej 5 minut. |
Ekonomiczny | Tostery są ekonomiczne, ponieważ działają na prąd. Nie zużywa zbyt dużo energii elektrycznej. Jednak zdolność ekonomiczna zależy od sposobu użytkowania urządzenia. | Mikrofale są bardzo ekonomiczne. Działa na energię elektryczną i zużywa energię tylko podczas podgrzewania jedzenia. Nie wymaga dodatkowej mocy. |
Dystrybucja ciepła | Tostery nie zapewniają równomiernego ciepła. Nie mają wentylatora, aby zapewnić równomierną dystrybucję. Tostery mają więcej ciepła tam, gdzie są cewki. | Mikrofale rozprowadzają ciepło bardziej równomiernie, gdy żywność pochłania mikrofale, a następnie zamienia je w ciepło. Ogrzewanie może nie być możliwe nawet w grubych, gęstych przedmiotach. |
Zarządzanie temperaturą | Temperatura jest kontrolowana za pomocą kontroli temperatury. Ciepło można ustawić na żądaną temperaturę, w zależności od tego, co będzie gotowane. | Temperatura jest zarządzana automatycznie. Jednak w zależności od marki kuchenka mikrofalowa może pozwolić właścicielowi na zmianę temperatury. |
Palniki | Piece tostowe mają cewki elektryczne do wytwarzania ciepła. | Nie są wymagane palniki, tylko przełącznik elektryczny. |
Korzyści | Piece tostery są podobne do tańszych i bardziej kompaktowych wersji konwencjonalnych pieców. Są idealne do pieczenia, smażenia, pieczenia i opiekania. Jest również dość tani w porównaniu do dużego konwencjonalnego piekarnika. | Kuchenki mikrofalowe są tanie, skuteczne i proste w użyciu. Nie wymagają profesjonalnej konfiguracji, można je ustawić w dowolnym miejscu na blacie i podłączyć. Ponadto zużywają mniej energii i energii do podgrzania jedzenia. |
Ograniczenia | Tostery mogą wytwarzać tylko ograniczoną ilość jedzenia (na przykład małe ciasteczka mogą być wykonane, ponieważ piekarnik jest mały); wymaga czasu, aby się rozgrzać i ugotować. Ma również nierównomierny rozkład ciepła. Piece opiekacza nie są również w stanie wytwarzać żywności, takiej jak ryż lub wrzącej. | Mikrofale są skuteczne w gotowaniu, ale nie są skuteczne w tworzeniu niektórych rodzajów żywności. Nie robią chrupiących potraw ani nie pieczą skutecznie. |