Kluczowa różnica : żywność kontynentalna odnosi się do kuchni, które wywierają duży wpływ z regionów europejskich. Oriental Food to kuchnia zaprojektowana przez azjatycki styl gotowania.

Żywność kontynentalna odnosi się do rodzaju jedzenia spożywanego w krajach europejskich. Chociaż obie kuchni składają się z mięsa, istnieją pewne cechy, które pomagają odróżnić dwie kultury żywności.

Według Wikipedii kuchnia kontynentalna jest pojęciem uniwersalnym, odnoszącym się do kuchni Europy i innych krajów zachodnich, w tym nieistotnych kuchni Australazji, Ameryki Łacińskiej, Ameryki Północnej, które wywodzą znaczny wpływ od europejskich osadników w tych regionach. Jest to termin używany przez wschodnich Azjatów do kontrastowania z azjatyckim stylem gotowania. Mięso jest bardziej widoczne i znaczące pod względem wielkości porcji. Stek to popularne danie w różnych krajach. Lekki nacisk kładziony jest na sosy jako przyprawy lub przyprawy. Produkty mleczne są również wykorzystywane do gotowania. Chleb pszenny jest powszechnym źródłem skrobi; ziemniaki zyskały popularność także w zakresie skrobiowej od czasu amerykańskiej kolonizacji. Kukurydza jest ważną częścią kuchni we Włoszech i na Bałkanach.

Według Wikipedii, style kuchni azjatyckiej można podzielić na kilka malutkich stylów regionalnych, które mają korzenie ludów i kultur tych regionów. Główne typy z grubsza można określić jako: wschodnioazjatycka z początkiem imperialnych Chin i otaczająca nowoczesną Japonię i półwysep koreański; Południowo-wschodnia Azja obejmująca Kambodżę, Tajlandię, Wietnam, Indonezję, Malezję, Singapur i Filipiny; Kraje południowoazjatyckie składają się z Indii, Birmy, Sri Lanki, Bangladeszu i Pakistanu, a także z kilku innych krajów w tym regionie kontynentu.

Termin "kuchnia azjatycka" odnosi się do aspektów żywieniowych, które oferują różnorodność dań azjatyckich bez sztywnych granic kuchni; takie jak sprzedaż satay, gyoza lub lumpia na przystawkę, rojak lub gado-gado na sałatkę, oferując kurczak teriyaki lub wołowy rendang jako danie główne, tom yam i laksa jako zupę oraz cendol lub lody ogura na deser. W nowoczesnej kuchni fusion termin "kuchnia azjatycka" może odnosić się do kulinarnej eksploracji międzykulturowych tradycji kuchni azjatyckiej. Niewiele przykładów, połączenie kuchni wietnamskiej i japońskiej lub kuchni indonezyjskiej i chińskiej.

Porównanie żywności orientalnej i kontynentalnej:

	Orientalne jedzenie	Kontynentalne jedzenie
Definicja	Synonim kuchni azjatyckiej.	Termin używany w Europie i krajach zachodnich.
Wpływ	Asian gotowania.	Gotowanie pochodzące z regionów europejskich.
Przyprawy	Przyprawy są używane w dużych ilościach.	Używana jest niewielka ilość przypraw.
Składniki	Stosuje się ryż i kluski.	Mięso i steki są bardziej widoczne.
Sosy	Są używane jako część naczynia.	Są używane jako przyprawa lub przyprawy.
Przykład	Kaczka po pekińsku, talerz sushi.	Pastas.