Kluczowa różnica: Omlet lub omlet to w zasadzie jajka, które zostały pobite i przyprawione w misce, następnie smażone na patelni lub patelni z płaską podstawą z masłem lub olejem. Frittata jest wytwarzana przez energiczne pobijanie jaj, aby wprowadzić więcej powietrza do mieszanki przed zmieszaniem z innymi składnikami, takimi jak mięso, sery i warzywa. Mieszaninę z jajami następnie pieczono w piecu.

Prawie wszystkie kultury słyszały o omletach lub omletach i mają również swoje własne odmiany. Z powodu globalizacji wiele krajów zaczęło teraz przygotowywać i spożywać dania, które w przeciwnym razie były obce. Zwłaszcza kraje takie jak USA i Wielka Brytania stały się tyglem różnych mieszanych kultur. Zapewnia to, że dana osoba zawsze ma różnorodność do jedzenia. Dwie potrawy z jaj, często mylące dla wielu osób, to omlety i frittaty.

Omlet lub omlet to w zasadzie jajka, które zostały pobite i przyprawione w misce, następnie smażone na patelni lub patelni z płaską podstawą z masłem lub olejem. Aby stworzyć omlet, osoba musi najpierw złamać i ubić jajka w misce. Aby jaja były bardziej puszyste, osoba może zawierać mleko, śmietankę lub proszek do pieczenia. Jajka w misce są następnie doprawiane solą, pieprzem lub chili. W niektórych odmianach inne składniki, takie jak pomidor, posiekane zielone chili, cebula i mięso są włączone do miski z jajami. Patelnia jest następnie mocno smarowana olejem lub masłem, zanim wsypie się jajko do smażenia. Raz, po jednej stronie jajko jest albo odwrócone, by gotować po drugiej stronie, albo złożone i podawane. Niektóre kraje dodają składniki, takie jak pomidor, mięso i ser, na jajach po umieszczeniu ich na patelni, a następnie złożeniu na pół przed podaniem.

Frittata jest wytwarzana przez energiczne pobijanie jaj, aby wprowadzić więcej powietrza do mieszanki przed zmieszaniem z innymi składnikami, takimi jak mięso, sery i warzywa. Mieszaninę z jajami następnie pieczono w piecu. Aby zrobić frittatę, osoba najpierw tłucze jajka w misce i przyprawia je solą, pieprzem i innymi przyprawami w zależności od kucharza. W innej misce powstaje mieszanka warzyw, serów i mięsa. Następnie mieszaninę dodaje się do formy do pieczenia i z dodatkiem ubitych jaj. Następnie mieszaninę piecze się, aż na wierzchu powstanie przyjemna skórka. Frittatas przypominają bezkształtny quiche lub ciasto. Niektórzy ludzie powoli gotują miksturę na przystanku gazowym, przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą skórkę na wierzchu.

Istnieje wiele różnic między omletami i frittatami. Omlety zostały pozyskane z kuchni francuskiej, podczas gdy frittaty są włoskie. Omlety są wykonane na blatach kuchennych, a frittaty wymagają pełnego pieczenia lub półpiec w zależności od stylu. Omlety składają składniki w środku jajka, a frittatas dokładnie mieszają wszystkie składniki razem. Omlety podawane są na gorąco z chlebem i boczkiem jako śniadanie, podczas gdy frittaty podawane są w temperaturze pokojowej z sałatkami lub warzywami podczas brunche. Omlety mogą być płynne lub mokre w zależności od tego, jak dana osoba chce, podczas gdy frittaty są dobrze ugotowane.