Różnica między New York Pizza i Chicago Pizza

Kluczowa różnica: New York Pizza ma cienką, chrupiącą, ręcznie tłoczoną skórkę, która pozwala składać ją na pół. Chicago Pizza ma grubą skorupę głębokiego mięsa, która jest przygotowywana na patelni podobnej do patelni do ciast z polewą.

Chicago i Nowy Jork nieustannie rywalizują, próbując prześcignąć się w wielu różnych kategoriach - od architektury po miejskie życie, a nawet po jedzenie. Jednym z głównych artykułów obu miast jest pizza. Oba miasta zachęcają do pizzy i często porównują swoją pizzę z drugim miastem.

Oba miasta mają zróżnicowany smak, jeśli chodzi o pizzę, a każda z nich serwuje przeciętną pizzę. Jednak obie pizze różnią się niemal pod każdym względem - skorupą, dodatkami, serem itp.

Znana na całym świecie nowojorska pizza znana jest wszędzie. Jego cechy są popularne i do dziś ludzie wciąż próbują odtworzyć podobny smak. Pizza w stylu New York Style to ręcznie robiona skorupa, przygotowana z mąki chlebowej o wysokiej zawartości glutenu. Często jest tworzony w dużym rozmiarze - 18 "średnicy i zwykle cięty na 8 plasterków. Skorupa jest następnie zwieńczona lekką warstwą sosu pomidorowego i warstwą czystego sera mozzarella. Podczas gdy najczęstszym jest zwykły ser, pizza może mieć również inne dodatki. Pizza jest przeznaczona tylko dla dwóch do trzech dodatków, ponieważ ciasto jest zbyt elastyczne, aby pomieścić więcej dodatków. Pizza jest również składana, ponieważ umożliwia mobilność, gdzie ludzie mogą nosić plaster w drodze. Pizza podawana jest z dodatkami takimi jak oregano, tartym parmezanem i płatkami czerwonej papryczki chili.

Pizza New York Style pochodzi z 1905 roku, kiedy to pierwsza pizzeria została założona w Ameryce w Little Italy na Manhattanie. Włoski imigrant, Gennaro Lombardi, otworzył sklep spożywczy w 1987 roku i miał licencję na sprzedaż pizzy w 1905 roku. Ten pracownik imigracyjny - Antonio TotonnoPero - zaczął robić pizzy i sprzedawać je w sklepie spożywczym. Ludzie nie mogli pozwolić sobie na całe ciasto i zaproponowali, że zapłacą za plaster. To rozpoczęło trend sprzedaży pizzy przez plaster. Pero opuścił sklep Lombardi i otworzył własną pizzerię na Coney Island.

Chicago Pizzy mają również popularny fanów. Chicagoans mają ogromną przewagę nad nowojorską pizzą, ponieważ mają najlepsze z obu światów. Oprócz głębokiego talerza, mają również cienką skórkę do zaoferowania. Popularnym daniem głębinowym jest pizza z grubej skorupy, która jest przygotowywana na patelni, w porównaniu do umieszczania bezpośrednio na stojaku. Około 8-10 cali patelnia jest pokryta sosami, dodatkami i serem. Pizza jest pocięta na 6 plasterków. Pizza jest bardzo ciężka i często jest spożywana z nożem i widelcem. Podawane, przypomina coś podobnego do lasagne. Pizzę uważa się za odpowiedni posiłek i oczekuje się, że zjedzą ją siedząc przy stole, a nie podczas podróży. Pizza może mieć wiele warstw dodatków, od 3 do 6, może więcej. Nie ogranicza się również do jednej warstwy sera; ma różne rodzaje serów. Pizza jest podawana z oregano i płatkami chili.

Nie ma wystarczającej dokumentacji, aby ustalić, kto wynalazł pizzę z głębokim nadzieniem. Jednak według Tima Samuelsona, oficjalnego historyka kultury w Chicago, najwcześniejszą znaną pizzę w stylu deep-dish Chicago można zaliczyć do założyciela pizzerii Uno Ike Sewella. Inny artykuł z 1956 r. Z Chicago Daily News twierdzi, że oryginalny szef kuchni pizzy Uno, Rudy Malnati, opracował ten przepis.

Porównanie New York Pizza i Chicago Pizza:

New York Pizza

Chicago Pizza

Skorupa

Cienka, chrupiąca, ręcznie robiona skorupa, która umożliwia złożenie jej na pół.

Deep-dish - Gruba skorupa, która powstaje na patelni podobnej do patelni do ciast z dodatkami.

Polewy

Mała warstwa dodatków, które przylegają do sera. Do najczęstszych dodatków należą pomidor i ser, ser i pepperoni itp. Nowojorskie pizze zazwyczaj mają od 2 do 3 dodatków max.

Pizzeria z Chicago ma kilka centymetrów głębokości, co pozwala na nakładanie kilku warstw na siebie. Chicago pizze mają kilka warstw sera i wiele dodatków w jednej pizzy.

sos

Światło w sosie

Ciężki sos na całą pizzę

Ser

Ma cienką warstwę sera mozzarella

Ma warstwy różnych chesses, różnych rodzajów

Olej

Ma warstwę oleju na pizzy po ugotowaniu z sera. Na plasterku są pule oleju

Ma warstwę oleju, która osiada na patelni po przygotowaniu pizzy. Złoża ropy naftowej są nawet na pizzy

Style pizzy

Deep-dish, nadziewana pizza i cienka pizza

Cienka ręka podrzucona, pizza na pizzę

Wygoda

Jest on składany i spożywany w drodze

Danie z pizzy jest przeznaczone do siedzenia w knajpce i zjedzenia widelcem i nożem

Porcje

Może wahać się od pojedynczej porcji do całej pizzy

Zwykle cała pizza przeznaczona dla 2 lub więcej osób

Gotowany

Bezpośrednio na stojaku piekarnika. Czasami jest również gotowane w ceglanym piecu

Gotowane na patelni, która jest następnie umieszczana wewnątrz piekarnika

Czas gotowania

Krótszy czas gotowania, ponieważ skorupa z pizzy jest cienka, co szybko się gotuje

Czas pieczenia jest dłuższy, ponieważ skorupa pizzy jest gruba i wymaga czasu, aby gotować równomiernie

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między prawym a złym

    Różnica między prawym a złym

    Kluczowa różnica: prawo oznacza przestrzeganie zestawu zasad i przepisów, które zostały ustalone przez rządzący naród, w którym dana osoba zamieszkuje. Może to również oznaczać, że dana osoba jest uczciwa, sprawiedliwa i dokładna. Źle jest w zasadzie przeciwieństwem prawa. Jest to wszystko, co jest sprzeczne z prawem, etyką, moralnością itp. Może to również oz
  • popularne porównania: Różnica między pieniądzem a bogactwem

    Różnica między pieniądzem a bogactwem

    Kluczowa różnica: Pieniądz jest pojęciem niematerialnym, co oznacza, że ​​nie można go dotknąć, nie można go wyczuć; jednak można to zobaczyć w kategoriach liczb. Pieniądz ma kilka właściwości, takich jak musi być środkiem wymiany; jednostka rozliczeniowa; sklep wartości; oraz, czasami w przeszłości, standard odroczonej płatności. Bogactwo można podzielić
  • popularne porównania: Różnica między fabryką a przemysłem

    Różnica między fabryką a przemysłem

    Kluczowa różnica: przemysł to produkcja materiałów lub usług, które przyczyniają się do rozwoju gospodarki. Fabryka to budynek, w którym odbywa się faktyczna produkcja produktu. W wielu przypadkach terminy "fabryka" i "przemysł" są używane zamiennie, ale znaczenie tych słów nie jest takie samo. W rzeczywistoś
  • popularne porównania: Różnica pomiędzy Akcjonariuszem i Interesariuszem

    Różnica pomiędzy Akcjonariuszem i Interesariuszem

    Kluczowa różnica: Akcjonariusz, jak sama nazwa wskazuje, odnosi się do osoby lub organizacji, która jest właścicielem udziałów w korporacji lub funduszach inwestycyjnych. Interesariusz to osoba, która ma żywotny interes w organizacji i jej działaniach. Interesariusz może mieć bezpośredni lub pośredni wpływ na interesariusza. Wszyscy akcjon
  • popularne porównania: Różnica między psychologią i parapsychologią

    Różnica między psychologią i parapsychologią

    Kluczowa różnica: Psychologia to badanie ludzkiego umysłu i jego działań. Parapsychologia ma rzucić światło na te zjawiska, które są niewytłumaczalne przez naukę. Psychologia oznacza badanie ludzkiego mózgu, gdy jest on wystawiony na różne sytuacje, a wnioski z jego zachowania. Zarówno przedmioty biologii, jak i filozofii przeszły do ​​robienia psychologii. Psychologia ma zwią
  • popularne porównania: Różnica między RJ45 i RJ48

    Różnica między RJ45 i RJ48

    Kluczowa różnica: RJ, skrót od Registered Jack, jest używany w systemach telekomunikacyjnych. RJ45 to złącze przeznaczone dla sieci Ethernet, w którym używane są 4 pary przewodów miedzianych, sygnalizujące na RJ45. Z drugiej strony, RJ48 jest zarejestrowanym gniazdem, które jest używane do zakończenia T1 i ISDN. Tylko ten, k
  • popularne porównania: Różnica między sekularyzmem a socjalizmem

    Różnica między sekularyzmem a socjalizmem

    Kluczowa różnica: Sekularyzm jest zasadą, która odrzuca religię, szczególnie etykę. Socjalizm jest ekonomiczną teorią lub systemem, w którym środki produkcji, dystrybucji i wymiany są wspólnie własnością społeczności, zwykle przez państwo. Socjalizm jest ekonomiczną teorią lub systemem, w którym środki produkcji, dystrybucji i wymiany są własnością społeczności lub państwa. Cechuje go wykorzystanie pro
  • popularne porównania: Różnica między lodem a śniegiem

    Różnica między lodem a śniegiem

    Kluczowa różnica: lód jest stałą formą wody. Uzyskuje się ją przez zamrożenie wody. Z drugiej strony śnieg jest zamarzniętym opadem, który powstaje, gdy para wodna atmosferyczna zamarza w ekstremalnie niskich temperaturach. Śnieg składa się z kryształków lodu zwanych płatkami śniegu. Oba różnią się pr
  • popularne porównania: Różnica między inżynierem oprogramowania a programistą komputerowym

    Różnica między inżynierem oprogramowania a programistą komputerowym

    Kluczowa różnica: inżynierowie oprogramowania to osoby zajmujące się projektowaniem, opracowywaniem, budową, testowaniem i konserwacją oprogramowania. Osoby te mogą również określać się jako twórcy oprogramowania lub programiści komputerowi. Programiści komputerowi są również tymi samymi, co inżynierowie oprogramowania. Osoby te są odpowi

Wybór Redakcji

Różnica między snowboardingiem a jazdą na deskorolce

Najważniejsza różnica : Snowboard to sport zimowy, w którym uczestnicy jeździć na snowboardzie na śniegu. Skateboarding to przygodowo-przygodowy sport freestyle, w którym uczestnicy grają na deskorolkach i wykonują akrobacje. Według Wikipedii "Snowboarding to sport zimowy, który polega na zjeżdżaniu z pochyłości pokrytej śniegiem podczas stania na desce przymocowanej do stóp jeźdźca za pomocą specjalnego zestawu do butów na zamontowanym wiązaniu". Jazda na snowboardzie