Różnica między whisky słodową i whisky zbożowej

Kluczowa różnica: Ziarnista whisky i słodowa whisky to dwa różne rodzaje szkockiej whisky. Ziarna whisky są wytwarzane ze słodowanego lub niesłodowanego jęczmienia w połączeniu z innymi ziarnami, takimi jak pszenica lub kukurydza. Z drugiej strony whisky Malt produkuje słód jęczmienny, który sam fermentuje drożdżami. Słodowa whisky nie jest tak miękka i łagodniejsza jak whisky zbożowa w kontekście aromatu i smaku.

Whisky to popularny napój alkoholowy wytwarzany głównie z ziarna. Ta cecha odróżnia ją od innych destylowanych napojów wytwarzanych z winogron, calvados itp. Słodowa whisky i whisky zbożowa to dwa różne rodzaje szkockiej whisky. Oba mają pewne podobieństwa, ale także pewne różnice. Obie są na ogół dojrzałe przez co najmniej trzy lata.

Grain Whisky jest zasadniczo wytwarzany z zacieru z ziaren zbóż, takich jak jęczmień, pszenica i kukurydza. W procesie produkcji słodu zbożowego można używać słodu oraz niesłodowanego jęczmienia.

Inne ziarna dodaje się do jęczmienia w celu uzyskania określonego smaku i tekstury. Szkocka whisky zbożowa na ogół używa 10 do 20 procent słodowanego jęczmienia, a reszta to niesłodowane zboża, takie jak kukurydza i pszenica. Skrobia niesłodowanych zbóż jest uwalniana metodą wstępnego pieczenia, a następnie przekształca się w fermentowane cukry. Otrzymane płukanie destyluje się następnie za pomocą aparatu do ciągłego lub Coffeya. Alkohol jest następnie chłodzony i skraplany. Ten spirytus zbożowy składa się w 94 procentach z alkoholu. W Szkocji whisky z czystych ziaren służy przede wszystkim do wyrobu whisky typu "blended".

Słodowa whisky różni się od whisky zbożowej, ponieważ jest wytwarzana głównie ze sfermentowanego zacieru pochodzącego ze słodowych ziaren jęczmienia. Whisky single malt to whisky wytwarzana tylko z jednego rodzaju ziarna, a także z jednej destylarni. W wielu krajach obowiązują surowe przepisy określające whisky jako whisky słodową. Na przykład - Szkocja określa whisky słodową dopiero po osiągnięciu minimalnego poziomu wieku do trzech lat.

Techniczna definicja whisky słodowej jest zwykle określana jako: - whisky wyprodukowana w ilości nieprzekraczającej 80% alkoholu objętościowo (160 proof) ze sfermentowanego zacieru nie mniej niż 51 procent słodowanego jęczmienia i przechowywana w nie więcej niż 62, 5% alkoholu objętościowo (125 dowód) w zwęglonych nowych pojemnikach dębowych Ziarnista whisky jest znacznie lżejsza i łagodniejsza od whisky słodowej. Słodowe whisky są produkowane w kawie nadal w miejscu garnka.

Ziarnista whisky jest łagodniejsza i lżejsza od whisky słodowej. Kolejna różnica między nimi polega na tym, że whisky słodowa wykorzystuje proces garnka, podczas gdy whisky zbożowa jest wytwarzana w procesie ciągłego wyciskania. Produkcja whisky słodowej jest porównywalnie złożona niż whisky zbożowej.

Porównanie whisky słodowej i whisky zbożowej:

Słodowa Whisky

Ziarno Whisky

Definicja

Jest produkowany wyłącznie ze ziaren jęczmienia słodowanego

Whisky wykonane wyłącznie z ziarna lub ziaren innych niż słodowany jęczmień

Łagodność i lekkość

Zwykle jest mniej lżejszy i łagodniejszy

Znacznie lżejszy i łagodniejszy

Powszechny proces destylacji

Partia według partii w dużych tradycyjnych miedzianych kotłach

W ciągłym procesie przemysłowym wykorzystującym destylatory Coffey

Charakterystyka

  • Różni się smakiem w zależności od destylarni i miejsca, z którego pochodzą
  • Są to głównie pojedyncze destylarnie
  • Nie są pod dużym wpływem czynników geograficznych
  • Może być destylowany w dowolnym miejscu w Szkocji

Robić postęp

Stosunkowo trudne

Stosunkowo łatwe

Koszt

Stosunkowo drogie

Stosunkowo taniej

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między iPhone 6 i iPhone 6 Plus

    Różnica między iPhone 6 i iPhone 6 Plus

    Kluczowa różnica: we wrześniu 2014 roku firma Apple Inc. ogłosiła dwa najnowsze telefony w swoim składzie: iPhone 6 i iPhone 6 Plus. Nie tylko są to najnowsze telefony, są to również największe telefony iPhone do tej pory. Nie można zaprzeczyć, że Apple jest liderem rynku w branży telefonicznej. Kontroluje zn
  • różnica pomiędzy: Różnica między drewnem a drewnem

    Różnica między drewnem a drewnem

    Kluczowa różnica: Termin "drewno" odnosi się do drzew, w szczególności odnosi się do substancji, z której wykonane są drzewa. Drewno jest twardą, włóknistą tkanką strukturalną powszechnie występującą w łodygach i korzeniach drzew. Jest to naturalny kompozyt włókien celulozowych. Z drugiej strony d
  • różnica pomiędzy: Różnica między podatkiem od usług i podatkiem od towarów i usług (VAT)

    Różnica między podatkiem od usług i podatkiem od towarów i usług (VAT)

    Kluczowa różnica: podatek od usług jest podatkiem pobieranym przez rząd od wszelkich świadczonych usług. Natomiast podatek od wartości dodanej (VAT) to podatek pobierany przez rząd za zakupione towary. Jednakże, podczas gdy podatek od usług jest obliczany na podstawie usług, podatek VAT naliczany jest od towarów. Podatki od
  • różnica pomiędzy: Różnica między krwią i limfą

    Różnica między krwią i limfą

    Kluczowa różnica: Krew, która jest częścią układu krążenia, jest płynem ustrojowym, który umożliwia cyrkulację tlenu w całym ciele. Limfa to bezbarwny płyn, który jest częścią układu limfatycznego, który pomaga w walce z infekcjami i usuwaniem odpadów. Ciało ludzkie jest bardzo złożone. Składa się z wielu różn
  • różnica pomiędzy: Różnica między Samsung Galaxy S5 i Gear 2

    Różnica między Samsung Galaxy S5 i Gear 2

    Kluczowa różnica: Samsung Galaxy S5 to najnowszy flagowy telefon w linii Galaxy firmy. Galaxy Gear 2 to smartwatch, który można sparować ze smartfonem takim jak Galaxy S5, Galaxy S4 itp. Water resistant up to 1 meter and 30 minutes Wireless charging (market dependent) ANT+ support S-Voice natural language commands and dictation Smart stay, Smart pause, Smart scroll Air gestures Dropbox (50 GB cloud storage) TV-out (via MHL 2.1 A/
  • różnica pomiędzy: Różnica między dekryminalizacją a legalizacją

    Różnica między dekryminalizacją a legalizacją

    Kluczowa różnica: Decriminalization to proces, w którym nie uznaje się już czegoś za przestępstwo. Dekryminalizacja czegoś może wiązać się z ograniczeniem kar kryminalnych, a nie ich całkowitym usunięciem. Z drugiej strony legalizacja jest procesem usuwania kar kryminalnych z czegoś. W większości przypadków obejmuje to prawie wszystkie kary. Pojęcia Decrimin
  • różnica pomiędzy: Różnica między wilkiem a wilkołakiem

    Różnica między wilkiem a wilkołakiem

    Kluczowa różnica: Wilk jest mięsożernym ssakiem należącym do rodziny psów. Są znani z ich wycie. Z drugiej strony wilkołak to fikcyjna postać humanoidalna, która nocą może przemienić się w wilka. Wilk jest mięsożernym zwierzęciem należącym do rodziny Canidae. Naukowe imię wilka to Canis Lupus. Jest to największy
  • różnica pomiędzy: Różnica między polityką prywatności a wyłączeniem odpowiedzialności

    Różnica między polityką prywatności a wyłączeniem odpowiedzialności

    Kluczowa różnica: Polityka prywatności powinna informować odwiedzających witrynę o fakcie, że strona internetowa zbierze dane, a także jakie dane zostaną zebrane i jakie dane będą wykorzystywane. Zrzeczenie się to oświadczenie, które ostrzega publiczność, że strona nie jest prawnie odpowiedzialna za informacje na niej podane i co użytkownik robi z tymi informacjami. Często można zna
  • różnica pomiędzy: Różnica między bazarem a pchlim targiem

    Różnica między bazarem a pchlim targiem

    Kluczowa różnica: Termin "bazar" może oznaczać wiele różnych rzeczy w zależności od kraju, w którym go użyto. Używane na Bliskim Wschodzie lub w krajach azjatyckich słowo odnosi się do rynku otwartego, który sprzedaje wiele różnych towarów, w tym artykuły spożywcze, przyprawy, artykuły gospodarstwa domowego itp. W krajach zachodni

Wybór Redakcji

Skala Richtera vs Skala Mercalliego

Kluczowa różnica: Skala wielkości Richtera jest skalą, która przypisuje trzęsienia ziemi liczbę od 1 do 10 w kolejności rosnącej intensywności. Skala intensywności Mercalliego to kolejna skala sejsmiczna. Przypisuje trzęsienie ziemi od I do XII w zależności od skutków trzęsienia ziemi. Trzęsienia zie