Kluczowa różnica: Ziarnista whisky i słodowa whisky to dwa różne rodzaje szkockiej whisky. Ziarna whisky są wytwarzane ze słodowanego lub niesłodowanego jęczmienia w połączeniu z innymi ziarnami, takimi jak pszenica lub kukurydza. Z drugiej strony whisky Malt produkuje słód jęczmienny, który sam fermentuje drożdżami. Słodowa whisky nie jest tak miękka i łagodniejsza jak whisky zbożowa w kontekście aromatu i smaku.

Whisky to popularny napój alkoholowy wytwarzany głównie z ziarna. Ta cecha odróżnia ją od innych destylowanych napojów wytwarzanych z winogron, calvados itp. Słodowa whisky i whisky zbożowa to dwa różne rodzaje szkockiej whisky. Oba mają pewne podobieństwa, ale także pewne różnice. Obie są na ogół dojrzałe przez co najmniej trzy lata.

Grain Whisky jest zasadniczo wytwarzany z zacieru z ziaren zbóż, takich jak jęczmień, pszenica i kukurydza. W procesie produkcji słodu zbożowego można używać słodu oraz niesłodowanego jęczmienia.

Inne ziarna dodaje się do jęczmienia w celu uzyskania określonego smaku i tekstury. Szkocka whisky zbożowa na ogół używa 10 do 20 procent słodowanego jęczmienia, a reszta to niesłodowane zboża, takie jak kukurydza i pszenica. Skrobia niesłodowanych zbóż jest uwalniana metodą wstępnego pieczenia, a następnie przekształca się w fermentowane cukry. Otrzymane płukanie destyluje się następnie za pomocą aparatu do ciągłego lub Coffeya. Alkohol jest następnie chłodzony i skraplany. Ten spirytus zbożowy składa się w 94 procentach z alkoholu. W Szkocji whisky z czystych ziaren służy przede wszystkim do wyrobu whisky typu "blended".

Słodowa whisky różni się od whisky zbożowej, ponieważ jest wytwarzana głównie ze sfermentowanego zacieru pochodzącego ze słodowych ziaren jęczmienia. Whisky single malt to whisky wytwarzana tylko z jednego rodzaju ziarna, a także z jednej destylarni. W wielu krajach obowiązują surowe przepisy określające whisky jako whisky słodową. Na przykład - Szkocja określa whisky słodową dopiero po osiągnięciu minimalnego poziomu wieku do trzech lat.

Techniczna definicja whisky słodowej jest zwykle określana jako: - whisky wyprodukowana w ilości nieprzekraczającej 80% alkoholu objętościowo (160 proof) ze sfermentowanego zacieru nie mniej niż 51 procent słodowanego jęczmienia i przechowywana w nie więcej niż 62, 5% alkoholu objętościowo (125 dowód) w zwęglonych nowych pojemnikach dębowych Ziarnista whisky jest znacznie lżejsza i łagodniejsza od whisky słodowej. Słodowe whisky są produkowane w kawie nadal w miejscu garnka.

Ziarnista whisky jest łagodniejsza i lżejsza od whisky słodowej. Kolejna różnica między nimi polega na tym, że whisky słodowa wykorzystuje proces garnka, podczas gdy whisky zbożowa jest wytwarzana w procesie ciągłego wyciskania. Produkcja whisky słodowej jest porównywalnie złożona niż whisky zbożowej.

Porównanie whisky słodowej i whisky zbożowej:

	Słodowa Whisky	Ziarno Whisky
Definicja	Jest produkowany wyłącznie ze ziaren jęczmienia słodowanego	Whisky wykonane wyłącznie z ziarna lub ziaren innych niż słodowany jęczmień
Łagodność i lekkość	Zwykle jest mniej lżejszy i łagodniejszy	Znacznie lżejszy i łagodniejszy
Powszechny proces destylacji	Partia według partii w dużych tradycyjnych miedzianych kotłach	W ciągłym procesie przemysłowym wykorzystującym destylatory Coffey
Charakterystyka	Różni się smakiem w zależności od destylarni i miejsca, z którego pochodzą Są to głównie pojedyncze destylarnie	Nie są pod dużym wpływem czynników geograficznych Może być destylowany w dowolnym miejscu w Szkocji
Robić postęp	Stosunkowo trudne	Stosunkowo łatwe
Koszt	Stosunkowo drogie	Stosunkowo taniej