Różnica między Jalebi i Imarti

Kluczowa różnica: Jalebi to słodka potrawa przygotowana z uniwersalnej mąki lub maidy. Imarti jest zrobiony z czarnej mąki z soczewicy. Obie panierki są następnie głębokim przyjacielem w ghee lub oleju i moczone w syropie cukrowym. Jalebi jest ostrzejszy i bardziej twardy, a Imarti jest miękki i gumowaty.

Słodycze odgrywają ogromną rolę w kulturach, ponieważ są popularnymi smakołykami, które są używane przy wielu okazjach. Głównie słodycze są używane do radowania się lub świętowania okazji, takich jak na festiwalach lub weselach itp. Wiele indyjskich słodyczy składa się z trzech głównych składników, cukru / jaggery, mleka i mąki pełnowartościowej. Jednak proces i pewne różnice w składnikach powodują, że naczynia oddzielają się od siebie. Jalebi i Imarti to dwa różne słodycze, które są w dużej mierze popularne w Indiach, Pakistanie, Sri Lance, Nepalu, Bangladeszu i wielu innych krajach w Azji Południowo-Wschodniej.

Jalebi i Imarti, często stają się mylące dla wielu ludzi z powodu podobieństw w procesie ich tworzenia i tego, jak wyglądają na końcu. Jednak zapaleni słodcy kochankowie rozerwą cię na strzępy, jeśli wszyscy powiedzą, że ci dwaj są tacy sami lub warianty. Jalebi i Imarti są uważane za dwa różne rodzaje słodyczy / deserów, które są dostępne.

Główna różnica między nimi polega na pałeczce, która jest zrobiona. Jalebi używa w swoim cieście uniwersalnej mąki lub maidy, podczas gdy Imarti używa mąki urad-dal (czarny gram / czarna soczewica) w cieście.

Jalebi pisał także, że Jilawii lub Jalibi to danie, które pochodzi z północy i ze Wschodu, chociaż teraz ze względu na swoją popularność jest teraz dostępne w całych Indiach i innych miejscach, takich jak Iran, Irak, Jordania, Syria, Palestyna, Liban, Egipt, Tunezja i Algieria. Jalebi powstaje, tworząc ciasto z mąki uniwersalnej, które jest smażone w głębokim tłuszczu, a następnie zanurzane w syropie cukrowym. Jalebi jest spożywany z mlekiem lub z odrobiną syropu cukrowego. Receptury dla Jalebi różnią się w zależności od regionu, w którym są wytwarzane.

Składniki potrzebne do prostej receptury Jalebi na stronie szefa kuchni Sanjeeva Kapoora są następujące:

Mąka rafinowana (maida) - 1 szklanka

Jogurt - ½ szklanki

Cukier - 3 filiżanki

Mleko - 1 łyżka stołowa

Szafran (kesar) - szczypta

Ghee / Oil - do głębokiego smażenia

Imarti, znany również jako Jaangiri, Emarti lub Omriti, to danie, które pochodzi z Radżastanu, Bengalu Zachodniego i Południowych Indii. Imarti powstaje, tworząc ciasto z soczewki urad dal lub czarnej soczewicy, która jest następnie smażona w głębokim tłuszczu z okrągłym otworem i zanurzona w syropie cukrowym. Imarti był uważany za jedną z potraw, dzięki którym powstał Raj Bhog (Królewskie Menu). W niektórych miejscach Imarti jest spożywany ze skondensowanym mlekiem. Syrop cukrowy może również zawierać dodatkowe przyprawy, takie jak szafran, proszek kardamonu, esencja różowa, itp. Imarti jest podobny do ciastek lejkowych, które występują w Ameryce Północnej. Przepisy na Imarti różnią się w zależności od regionu, w którym się je wytwarza.

Składniki wymagane do prostego przepisu Imarti są następujące:

Podział czarnego grama bez skóry - 1 szklanka

Ryż - ¼ szklanki

Pomarańczowy kolor czerwony - zgodnie z wymaganiami

Cukier - 5 filiżanek

Szafran - szczypta

Esencja różana - 6 kropli

Zielony proszek kardamonu - 1 łyżeczka

Oliwa z oliwek lub jakikolwiek inny rodzaj oleju - do głębokiego smażenia.

Oprócz różnic w używanej mące i dodatkowych przypraw, które są wymagane w syropie Imarti, niektóre przepisy Jalebi wymagają jogurtu lub jakiegoś produktu na bazie mleka w cieście, podczas gdy receptury Imarti zwykle nie. Imartis są również bardziej w kształcie okrągłym kształcie, a jalebis są wykonane w swobodnym kształcie spadku zwrotów akcji. Jalebis są również moczone dłużej, podczas gdy Imartis są moczone tylko dopóki nie wchłoną dużej ilości syropu i podniosą się. Zarówno Jalebis, jak i Imartis mogą być podawane z rabri (mleko skondensowane) lub zwykłym mlekiem. Jalebis są również naklejki i bardziej chrupiące, a Imartis są bardziej miękkie i mniej lepkie.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między Samsung Galaxy S4 Active i Blackberry Q10

    Różnica między Samsung Galaxy S4 Active i Blackberry Q10

    Kluczowa różnica: Samsung ogłosił, że dodał nowy telefon do swojego składu, który łączy wytrzymałość starszego Samsung Xcover z funkcjami i zaletą nowego Galaxy S4. S4 Active jest odporny na kurz i wodę. Telefon jest wyposażony w 5-calowy pojemnościowy ekran dotykowy TFT Full HD, który różni się od AMOLED zastosowanego w S4. BlackBerry Q10 ma 3
  • popularne porównania: Różnica między układem kierowniczym a mechanicznym układem kierowniczym

    Różnica między układem kierowniczym a mechanicznym układem kierowniczym

    Kluczowa różnica: Wspomaganie kierownicy to system, który pomaga w kierowaniu kołami za pomocą mocy silnika. Sterowanie mechaniczne to układ kierowniczy, w którym do sterowania kierownicą stosowana jest siła mechaniczna. Sterowanie mechaniczne jest również znane jako sterowanie ręczne lub bez wspomagania. Kierowanie
  • popularne porównania: Różnica między serwerem WWW a hostem internetowym

    Różnica między serwerem WWW a hostem internetowym

    Kluczowa różnica: Serwer to system, w którym uzyskuje się informacje o tym, czego potrzebuje, dostarczanego przez sieć serwera. Z drugiej strony usługa Web Hosting to rodzaj usługi hostingu internetowego, która umożliwia osobom, firmom i organizacjom udostępnianie własnej strony internetowej za pośrednictwem sieci WWW. Istnieją t
  • popularne porównania: Różnica między Hyundai i20 a Maruti Suzuki Swift

    Różnica między Hyundai i20 a Maruti Suzuki Swift

    Kluczowa różnica: Hyundai i20 to samochód hatchback, który jest następcą i10. Maruti Suzuki Swift to także samochód hatchback, który okazuje się bardzo opłacalny. Hyundai i20 to samochód hatchback, który wystartował w 2008 roku. Jest uważany za samochód premium hatchback na wielu rynkach. Hyundai osiągn
  • popularne porównania: Różnica między dźwiękiem a dźwiękiem

    Różnica między dźwiękiem a dźwiękiem

    Kluczowa różnica: Dźwięk jest mechaniczną wibracją, która przechodzi przez medium takie jak gaz, ciecz lub ciało stałe, aby stać się dźwiękiem. Dźwięk składa się z częstotliwości, z których niektóre możemy usłyszeć, podczas gdy inne nie możemy. Dźwięk jest definiowany technicznie jako zakłócenie mechaniczne przechodzące przez elastyczne medium. Dźwięk może być używany w od
  • popularne porównania: Różnica między Burger i Sandwich

    Różnica między Burger i Sandwich

    Kluczowa różnica: Kanapka jest gotowana przez umieszczenie na ogół nadzienia z mięsa lub warzyw między dwoma kromkami chleba (płaski chleb), podczas gdy burger jest gotowany przez umieszczenie nadzienia z mięsa lub warzyw między bułeczkami, pokrojonymi w plasterki na dwie części. Główną różnicą jest; kanapka używa płaskiego chleba do wiązania, a burger wykorzystuje bułkę do wiązania nadzienia. Kanapka składa się z d
  • popularne porównania: Różnica między kiwi a pingwinem

    Różnica między kiwi a pingwinem

    Kluczowa różnica: Kiwi i pingwin to ptaki nielotne. Kiwi należy do rodziny Apterygidae w królestwie Animalia. Istnieje pięć znanych gatunków kiwi, a także wiele podgatunków. Pingwiny to grupa wodnych ptaków nielotnych żyjących na półkuli południowej. Są mięsożercami i żywią się głównie zooplanktonem, w tym kałamarnicami, skorupiakami i rybami. Wiele osób nie jest za
  • popularne porównania: Różnica między HP Envy X2 i Microsoft Surface Pro

    Różnica między HP Envy X2 i Microsoft Surface Pro

    Kluczowa różnica: Envy X2 to hybrydowe urządzenie firmy Hewlett-Packard (HP). Hybryda to w gruncie rzeczy skrzyżowanie tabletu i laptopa. Envy X2 to przede wszystkim tablet, ale można go podłączyć do fizycznej klawiatury. Komputer HP Envy X2 jest wyposażony w system operacyjny Windows 8, który jest oparty na dwurdzeniowym procesorze Intel Atom Z2760 o mocy 1, 80 GHz i 2 GB pamięci RAM 533 MHz LPDDR2. W momenci
  • popularne porównania: Różnica między okularami przeciwsłonecznymi a lotnikami

    Różnica między okularami przeciwsłonecznymi a lotnikami

    Kluczowa różnica: Okulary przeciwsłoneczne odnoszą się do okularów przeciwsłonecznych, które blokują szkodliwe promienie słoneczne przed bezpośrednim kontaktem z oczami, a także chronią oczy przed jaskrawym światłem. Aviatory są specyficznymi typami okularów przeciwsłonecznych oryginalnie oznaczonych jako produkt Ray Ban. Lotnicy znani są

Wybór Redakcji

Różnica między Sony Xperia E i Sony Xperia J

Kluczowa różnica: Sony Xperia E i E-Dual to dwa podstawowe telefony Sony Mobile. Telefon ma pojemność 3.5 TFT, która ma gęstość ~ 165 ppi. Jest wyposażony w procesor Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon o częstotliwości 1 GHz, procesor graficzny Adreno 200 i 512 MB pamięci RAM. Xperia J została ogłoszona w październiku 2012 roku jako tańsza odmiana Xperii T, w wyniku czego telefon miał podobny wygląd do T. Xperia J ma 4-ca