Różnica między Jalebi i Imarti

Kluczowa różnica: Jalebi to słodka potrawa przygotowana z uniwersalnej mąki lub maidy. Imarti jest zrobiony z czarnej mąki z soczewicy. Obie panierki są następnie głębokim przyjacielem w ghee lub oleju i moczone w syropie cukrowym. Jalebi jest ostrzejszy i bardziej twardy, a Imarti jest miękki i gumowaty.

Słodycze odgrywają ogromną rolę w kulturach, ponieważ są popularnymi smakołykami, które są używane przy wielu okazjach. Głównie słodycze są używane do radowania się lub świętowania okazji, takich jak na festiwalach lub weselach itp. Wiele indyjskich słodyczy składa się z trzech głównych składników, cukru / jaggery, mleka i mąki pełnowartościowej. Jednak proces i pewne różnice w składnikach powodują, że naczynia oddzielają się od siebie. Jalebi i Imarti to dwa różne słodycze, które są w dużej mierze popularne w Indiach, Pakistanie, Sri Lance, Nepalu, Bangladeszu i wielu innych krajach w Azji Południowo-Wschodniej.

Jalebi i Imarti, często stają się mylące dla wielu ludzi z powodu podobieństw w procesie ich tworzenia i tego, jak wyglądają na końcu. Jednak zapaleni słodcy kochankowie rozerwą cię na strzępy, jeśli wszyscy powiedzą, że ci dwaj są tacy sami lub warianty. Jalebi i Imarti są uważane za dwa różne rodzaje słodyczy / deserów, które są dostępne.

Główna różnica między nimi polega na pałeczce, która jest zrobiona. Jalebi używa w swoim cieście uniwersalnej mąki lub maidy, podczas gdy Imarti używa mąki urad-dal (czarny gram / czarna soczewica) w cieście.

Jalebi pisał także, że Jilawii lub Jalibi to danie, które pochodzi z północy i ze Wschodu, chociaż teraz ze względu na swoją popularność jest teraz dostępne w całych Indiach i innych miejscach, takich jak Iran, Irak, Jordania, Syria, Palestyna, Liban, Egipt, Tunezja i Algieria. Jalebi powstaje, tworząc ciasto z mąki uniwersalnej, które jest smażone w głębokim tłuszczu, a następnie zanurzane w syropie cukrowym. Jalebi jest spożywany z mlekiem lub z odrobiną syropu cukrowego. Receptury dla Jalebi różnią się w zależności od regionu, w którym są wytwarzane.

Składniki potrzebne do prostej receptury Jalebi na stronie szefa kuchni Sanjeeva Kapoora są następujące:

Mąka rafinowana (maida) - 1 szklanka

Jogurt - ½ szklanki

Cukier - 3 filiżanki

Mleko - 1 łyżka stołowa

Szafran (kesar) - szczypta

Ghee / Oil - do głębokiego smażenia

Imarti, znany również jako Jaangiri, Emarti lub Omriti, to danie, które pochodzi z Radżastanu, Bengalu Zachodniego i Południowych Indii. Imarti powstaje, tworząc ciasto z soczewki urad dal lub czarnej soczewicy, która jest następnie smażona w głębokim tłuszczu z okrągłym otworem i zanurzona w syropie cukrowym. Imarti był uważany za jedną z potraw, dzięki którym powstał Raj Bhog (Królewskie Menu). W niektórych miejscach Imarti jest spożywany ze skondensowanym mlekiem. Syrop cukrowy może również zawierać dodatkowe przyprawy, takie jak szafran, proszek kardamonu, esencja różowa, itp. Imarti jest podobny do ciastek lejkowych, które występują w Ameryce Północnej. Przepisy na Imarti różnią się w zależności od regionu, w którym się je wytwarza.

Składniki wymagane do prostego przepisu Imarti są następujące:

Podział czarnego grama bez skóry - 1 szklanka

Ryż - ¼ szklanki

Pomarańczowy kolor czerwony - zgodnie z wymaganiami

Cukier - 5 filiżanek

Szafran - szczypta

Esencja różana - 6 kropli

Zielony proszek kardamonu - 1 łyżeczka

Oliwa z oliwek lub jakikolwiek inny rodzaj oleju - do głębokiego smażenia.

Oprócz różnic w używanej mące i dodatkowych przypraw, które są wymagane w syropie Imarti, niektóre przepisy Jalebi wymagają jogurtu lub jakiegoś produktu na bazie mleka w cieście, podczas gdy receptury Imarti zwykle nie. Imartis są również bardziej w kształcie okrągłym kształcie, a jalebis są wykonane w swobodnym kształcie spadku zwrotów akcji. Jalebis są również moczone dłużej, podczas gdy Imartis są moczone tylko dopóki nie wchłoną dużej ilości syropu i podniosą się. Zarówno Jalebis, jak i Imartis mogą być podawane z rabri (mleko skondensowane) lub zwykłym mlekiem. Jalebis są również naklejki i bardziej chrupiące, a Imartis są bardziej miękkie i mniej lepkie.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • popularne porównania: Różnica między Cappuccino a Mocha

    Różnica między Cappuccino a Mocha

    Kluczowa różnica : Cappuccino i Mocha są powszechnie spożywanymi napojami kawowymi przez ludzi na całym świecie. Główna różnica między nimi opiera się na ich składnikach i sposobie ich tworzenia. Mocha, znana również jako "Mocaccino" lub "Café Mocha", to wariant kawowy. Jej nazwa poch
  • popularne porównania: Różnica między LCD a HDTV

    Różnica między LCD a HDTV

    Kluczowa różnica: wyświetlacze LCD to rodzaj ekranu, a HDTV to format do nadawania telewizji cyfrowej. Wyświetlacz LCD jest rodzajem ekranu telewizyjnego, który wykorzystuje ciekłe kryształy umieszczone pomiędzy dwoma arkuszami materiału polaryzacyjnego. Format emisji HDTV jest ulepszeniem w porównaniu ze standardową telewizją cyfrową. Telewizory
  • popularne porównania: Różnica między huraganem a tornadem

    Różnica między huraganem a tornadem

    Kluczowa różnica: huragan jest tropikalnym cyklonem, który charakteryzuje się burzami, silnymi wiatrami i ulewnymi deszczami. Huragan potrzebuje ciepłego obszaru do rozwoju i nie może istnieć w zimnych obszarach; dlatego są najczęściej spotykane w obszarach tropikalnych. Natomiast tornado to gwałtowna wirująca kolumna powietrza, która styka się zarówno z ziemią, jak iz chmurą cumulonimbus. Huragan może sp
  • popularne porównania: Różnica między Jokerem a Błaznem

    Różnica między Jokerem a Błaznem

    Kluczowa różnica: Joker i Jester to zabawni artyści. Joker jest zabawną postacią najczęściej występującą w cyrku, podczas gdy błazen jest osobą, która była zatrudniona do rozrywki królewskiej w dawnych czasach. Joker i błazen to jeden i ten sam typ postaci. Ich funkcje są prawie podobne, ale jedyna różnica polega na ich pochodzeniu; podczas gdy jokery wciąż są obecne w przemyśle rozrywkowym, takim jak cyrk, parki rozrywki, parki rozrywki itp., błazny były obecne r
  • popularne porównania: Różnica między produktywnością a produkcją

    Różnica między produktywnością a produkcją

    Kluczowa różnica : Wydajność to szybkość, z jaką produkowane są towary. Produkcja definiowana jest jako produkcja towarów do ich wykorzystania lub sprzedaży. Wydajność to stosunek produkcji do produkcji w produkcji. Jest miarą wydajności produkcji. Jest to związane z wykorzystaniem lub wykorzystaniem zasobów do produkcji towarów. Zwiększa wydajn
  • popularne porównania: Różnica między archeologią a antropologią

    Różnica między archeologią a antropologią

    Kluczowa różnica: Archeologia jest gałęzią nauki poświęconą badaniom, odkryciom i zrozumieniu materiału pozostawionego przez ludzi. Antropologia to badanie wszystkich aspektów ludzkich, w tym ich rozwoju i więzi z innymi zwierzętami, zwłaszcza z naczelnymi. Archeologia wniosła niewielką liczbę wkładów do ogólnej dziedziny antropologii w odniesieniu do wyjaśniania podobieństw i różnic kulturowych. Obaj wywodzą się ze w
  • popularne porównania: Różnica między spadochroniarstwem a skokami spadochronowymi

    Różnica między spadochroniarstwem a skokami spadochronowymi

    Kluczowa różnica: Spadochroniarstwo i skoki spadochronowe to sporty ekstremalne. Spadochroniarstwo to sport wyczynowy, w którym osoba zeskakuje z pomocą spadochronu w kierunku terenu, a skoki spadochronowe to sport, w którym spadochroniarz po upadku swobodnie wykonuje akrobacje i akrobacje w powietrzu. Typ
  • popularne porównania: Różnica między miłością i pożądaniem

    Różnica między miłością i pożądaniem

    Kluczowa różnica: miłość wiąże się z emocjami, podczas gdy pożądanie jest bardziej fizyczne. Ludzie są zafascynowani miłością i pożądaniem. Potrzebujemy miłości, pragniemy miłości i zrobimy wszystko dla miłości. Są strony i strony poświęcone miłości w całej historii, opowieściach, wierszach, sonetach, obrazach i wielu innych rzeczach. Jednak w tej potrzebie miło
  • popularne porównania: Różnica między sekularyzmem a ateizmem

    Różnica między sekularyzmem a ateizmem

    Kluczowa różnica: Ateizm oznacza odrzucenie wiary w Boga. Sekularyzm jest zasadą, która odrzuca pojęcie wierzeń religijnych. Sekularyzm jest zasadą podziału na rząd i religię. Nie wierzy w religię ani jej przekonania. Rząd oddziela się od religijnego pojęcia wiary. Religia nie ma wpływu na decyzje rządu podjęte w celu poprawy sytuacji ludzi i państwa. Sekularyzm daje

Wybór Redakcji

Różnica między demokracją a republiką

Kluczowa różnica : Demokrację można zdefiniować jako rząd ludzi. Tworzą go ludzie, ludzie i ludzie. Republika jest standardową formą rządu, która stanowi władzę, dla ludzi, ale tylko dla tych w rządzie. Istnieje spora różnica między dwiema formami rządów, demokracji i republiki. Ważne jest, aby je zrozumieć. Demokratyczny rząd