Różnica między kuchenką indukcyjną i piekarnikiem

Kluczowa różnica: indukcyjna płyta kuchenna jest rodzajem blatu kuchennego, który wykorzystuje indukcyjną metodę wytwarzania ciepła. Technologia indukcyjna zamienia energię elektryczną w ciepło, ale za pomocą innej metody. Wykorzystuje energię elektryczną do wytwarzania ciepła wewnątrz garnka, ponieważ w nim bezpośrednio ogrzewa naczynie na piecu. Piec jest izolowaną termicznie komorą używaną do ogrzewania, pieczenia lub suszenia substancji. Jest najczęściej używany do gotowania i pieczenia.

Osoby znające się na gotowaniu wiedzą, że istnieje wiele różnych rodzajów przyborów kuchennych, blatów kuchennych, metod gotowania itp. Jednak dla osób, które nie są dobrze zorientowane, wiadomo tylko, że istnieje piec, który się nagrzewa i gdzie żywność jest umieszczana w celu ogrzania. Chociaż to jest dokładne. Istnieje wiele sposobów funkcjonowania pieca. Dwa najpopularniejsze to gaz i elektryczny. Jest trzeci top kucharski, który dopiero zaczął zyskiwać uznanie dzięki swoim możliwościom oszczędzania energii; jest znany jako indukcyjna płyta kuchenna.

Kuchenka indukcyjna to rodzaj blatu kuchennego, który wykorzystuje indukcyjną metodę wytwarzania ciepła. Wiele osób słyszało o dostępnych piecach indukcyjnych lub indukcyjnych, ale nie wiedzą one, co to jest i jak działa. Technologia indukcyjna zamienia energię elektryczną w ciepło, ale za pomocą innej metody. Wykorzystuje energię elektryczną do wytwarzania ciepła wewnątrz garnka, ponieważ w nim bezpośrednio ogrzewa naczynie na piecu. Uprośćmy. Piece indukcyjne to zazwyczaj piece szklane, pod którymi znajduje się cewka. Gdy prąd przemienny przepływa przez cewkę, wytwarza oscylujące pole magnetyczne; pole to indukuje prąd elektryczny wewnątrz garnka, powodując jego nagrzanie. Jest jednak haczyk, naczynia używane na blacie indukcyjnym muszą być wykonane z materiału ferromagnetycznego, takiego jak stalowe lub żelazne garnki.

Kuchenki indukcyjne zaczęły być rozpoznawane, ponieważ wymagają bardzo niewiele energii elektrycznej, aby wytworzyć ogromne ilości ciepła, oszczędzając w ten sposób dużo energii. Innym powodem jest to, że są bezpieczniejsze w użyciu, ponieważ nie ma gorących płomieni, aby palić palce. Kasety z przezroczystego szkła są również łatwiejsze do czyszczenia i wymagają niewielkiej konserwacji. Szklano-ceramiczne blaty są okropnymi przewodnikami, a zatem z dna naczynia traci się tylko trochę ciepła. Kuchenki indukcyjne mogą mieć wiele od czterech do pięciu stref indukcyjnych, przy czym cztery są najczęściej spotykane w USA i Europie. Jedna i dwie strefy indukcyjne są popularne w Azji, a jeden producent wyprodukował beztonową indukcyjną powierzchnię do gotowania, co oznacza, że ​​aż pięć naczyń może być umieszczonych na górze na raz. Górna część pieca nie zatrzymuje ciepła po włączeniu lub po zdjęciu naczynia i jest zimniejsza w dotyku.

Piec jest izolowaną termicznie komorą używaną do ogrzewania, pieczenia lub suszenia substancji. Jest najczęściej używany do gotowania. Najwcześniejsze piece można było datować na 29 000 pne w Europie Środkowej, gdzie były używane do pieczenia, gotowania i najczęściej gotowania mamutów. Wraz z rozwojem technologii, budowa pieców stawała się coraz lepsza. Zaawansowanie obejmowało stworzenie prawdziwego piekarnika, dzięki czemu są przenośne, pozwalając na różne rodzaje gotowania, takie jak gotowanie, pieczenie itp.

Wyniki z pokazu cywilizacji doliny Indusu, oprócz gotowania, te piece były również wykorzystywane do tworzenia wypalanej cegły do ​​budowy kanałów, garncarstwa, produkcji szkła i kucia. Te stare piece były napędzane przez ogień, drewniane gałązki i trawę. Postęp technologiczny sprawił, że piece zasilane były gazem ziemnym, drewnem, węglem i elektrycznością. Inne osiągnięcia to piece z kominkiem, szybami wentylacyjnymi i kominami. Powstały różne rodzaje pieców, w tym piec ziemny, piec ceramiczny, piec gazowy, piekarnik elektryczny, kuchenka mikrofalowa i piec konwekcyjny.

Przełom w piecach zaobserwowano wraz z rozwojem pieców gazowych, wynalezionych na początku XX wieku; a następnie piece elektryczne wymyślone pod koniec XIX wieku i kuchenki mikrofalowe. Piece elektryczne eliminują potrzebę stosowania niebezpiecznych łatwopalnych gazów podczas używania cewek grzewczych rezystora w celu zapewnienia ciepła. Kuchenka mikrofalowa wykorzystuje mikrofale do wytwarzania ciepła. Mikrofale podniecają molekuły obiektu, powodując tarcie i wytwarzając ciepło. Te piece, z wyjątkiem kuchenki mikrofalowej, są znane jako konwencjonalne piece.

Blat indukcyjny

Piekarniki

Działa dalej

Biegi elektryczności

Energia elektryczna, gaz ziemny (propan, butan, LPG), drewno itp.

Cena £

Koszt początkowy jest nieco większy, łącznie z opłatami konfiguracyjnymi.

Cena piekarnika zależy od początkowych opłat konfiguracyjnych i od tego, na czym działa.

Ogrzewanie

Nie trzeba długo czekać na ciepło.

Ogrzewanie zależy od rodzaju piekarnika. Podczas gdy piece gazowe szybko się nagrzewają, piece elektryczne potrzebują trochę czasu, aby się nagrzać.

Czas gotowania

Czas gotowania jest mniejszy.

Czas gotowania jest większy w konwencjonalnych piecach.

Ekonomiczny

Kuchenki indukcyjne są na dłuższą metę bardzo oszczędne, ponieważ zużywają mniej prądu do pracy i podgrzewania jedzenia.

Ponownie czynnik ekonomiczny zależy od rodzaju pieców. Piece gazowe są zwykle bardziej ekonomiczne w dłuższej perspektywie. W dłuższej perspektywie piece elektryczne są droższe, ponieważ energia elektryczna jest droższa w porównaniu do gazu ziemnego.

Dystrybucja ciepła

Rozkład ciepła jest równomierny.

Piece gazowe nierównomiernie rozprowadzają ciepło (więcej ciepła od góry), a piece elektryczne mają bardziej równomierny rozkład ciepła.

Zarządzanie temperaturą

Temperatura może być regulowana za pomocą pokrętła.

Temperatura jest łatwiejsza do kontrolowania w prawie wszystkich piecach.

Palniki

Wykorzystuje duże miedziane cewki ze szklanymi blatami.

Działa na palnikach, cewkach, drewnie, węglu itp.

Korzyści

Zużywa mniej prądu. Nie ma ryzyka oparzeń. Łatwiej jest je wyczyścić i używać.

Korzyści z każdego piekarnika zależą od rodzaju piekarnika. O ile piece elektryczne są łatwiejsze do czyszczenia i tańsze w montażu; piece gazowe są szybciej się nagrzewają i są tańsze na dłuższą metę.

Ograniczenia

Wymaga posiadania specjalnych stalowych i żelaznych przyborów do gotowania. Nie działa z naczyniami szklanymi lub aluminiowymi.

Elektryczne: drogie w długim okresie, powolne ogrzewanie, bezużyteczne podczas przerwy w zasilaniu; Gaz: trudniejsze do czyszczenia, kosztowne naprawy, niebezpieczeństwo wycieku, kosztowna instalacja.

Zalecane

Podobne Artykuły

  • różnica pomiędzy: Różnica między płodem, zarodkiem i Zygote

    Różnica między płodem, zarodkiem i Zygote

    Kluczowa różnica: płód, zarodek i płód, terminy te są używane głównie w kontekście okresu ciąży żyworodnych ssaków. Zygota to zapłodnione jajo, które powstaje, gdy plemniki i jaja są ze sobą połączone. Embrion jest środkowym stadium między zygotą a płodem. Zygoty przechodzą przez kilka cykli podziału w celu utworzenia zarodka, który rozwija się w płód. Płód to stadium zarodka, w kt
  • różnica pomiędzy: Różnica między jakością a ilością

    Różnica między jakością a ilością

    Kluczowa różnica: Jakość jest miarą doskonałości lub stanu bycia. Opisuje on coś, albo jak został wykonany, albo jak jest w porównaniu z innymi. Natomiast ilość to zakres, wielkość lub suma czegoś. Jest to policzalne lub mierzalne i może być wyrażone jako wartość liczbowa. Jakość i ilość to dwa terminy, z którymi często się spotykamy, zwłaszcza w biznesie, badaniach, fizyce, a nawet w życiu codziennym. Główną różnicą między jakoś
  • różnica pomiędzy: Różnica między Spice Stellar Pinnacle Pro i Nokia Lumia 620

    Różnica między Spice Stellar Pinnacle Pro i Nokia Lumia 620

    Kluczowa różnica: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 to czterokanałowy telefon klasy średniej o prędkości 1, 2 GHz. Działa na Androidzie 4.2 Jelly Bean i jest zasilany przez 1 GB pamięci RAM. Telefon jest wyposażony w aparat 8 MP z autofokusem i lampą błyskową LED. Telefon ma również 5-milimetrową przednią kamerę szerokokątną z przodu, również z funkcją automatycznego ustawiania ostrości. Jednym z najnowszych
  • różnica pomiędzy: Różnica między Hardwood i Engineered Flooring

    Różnica między Hardwood i Engineered Flooring

    Kluczowa różnica: drewno liściaste pochodzi z drzewa okrytozalążkowego. Jest to rodzaj drzewa, które ma nasiona, które są zamknięte, czy to w strąkach, skorupie, okryciu lub w owocach. Twarde drewno ma tendencję do długotrwałości i trwałości. Z tego powodu drewno liściaste jest ogólnie akceptowane jako drewno najwyższej jakości. Z drugiej strony s
  • różnica pomiędzy: Różnica między planetami karłowatymi a plutonami

    Różnica między planetami karłowatymi a plutonami

    Kluczowa różnica: planeta karłowata to "ciało niebieskie na bezpośredniej orbicie Słońca, wystarczająco masywne, aby jego kształt mógł być kontrolowany grawitacyjnie, ale to, że w przeciwieństwie do planety nie oczyściło swojego orbitującego obszaru innych obiektów." Plutoid to trans-Neptunian karłowata planeta. Międzynarodowa Un
  • różnica pomiędzy: Różnica między zakończeniem a zakończeniem

    Różnica między zakończeniem a zakończeniem

    Kluczowa różnica: słowa takie jak zakończenie i koniec są zwykle brane pod ten sam kontekst. Czasowniki takie jak "do końca" oznaczają ukończenie tego odpowiedniego zadania lub treści, natomiast "do końca" oznacza, że ​​coś się kończy, lub może się również odnosić do pełnego zakończenia. Terminy, zakończenie i
  • różnica pomiędzy: Różnica między wojną a bitwą

    Różnica między wojną a bitwą

    Kluczowa różnica: Bitwa to walka dwóch lub więcej sił zbrojnych. Jest to częściej fizyczna alternatywa pomiędzy dwiema lub więcej armiami. Wojna jest bardziej strategiczną sprzecznością między dwoma lub więcej podmiotami, takimi jak kraje, narody, itp. Bitwy są pomiędzy żołnierzami, podczas gdy wojna jest między krajami lub narodami. Bitwy można wygra
  • różnica pomiędzy: Różnica między DSL i ADSL

    Różnica między DSL i ADSL

    Kluczowa różnica: DSL oznacza "cyfrową linię abonencką". Jest to szerokie pojęcie, że cyfrowe szybkie połączenie danych przez linie telefoniczne. ADSL oznacza "Asymetryczna cyfrowa linia abonencka". Jest to rodzaj technologii DSL, która ma różne prędkości wysyłania i pobierania. Dziś technolo
  • różnica pomiędzy: Różnica między Samsung Galaxy S Duos i Nokia Lumia 620

    Różnica między Samsung Galaxy S Duos i Nokia Lumia 620

    Kluczowa różnica: Samsung Galaxy S Duos to telefon z dwiema kartami SIM, który pojawił się we wrześniu 2012 roku. Telefon jest wyposażony w 4-calowy pojemnościowy ekran dotykowy TFT o gęstości około 233 ppi. Urządzenie jest wyposażone w interfejs użytkownika TouchWiz firmy Samsung w systemie Android 4.0.4 ICS. Noki

Wybór Redakcji

Różnica między witaminą D i witaminą D3

Kluczowa różnica: Witamina D to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, występujących w kilku postaciach, w szczególności witamina D2 lub witamina D3, które są niezbędne do normalnego wzrostu zębów i kości, i ogólnie wytwarzane przez promieniowanie ultrafioletowe steroli znajdujących się w mleku, ryby i jajka. Naturalnie wys