Kluczowa różnica: Sklep spożywczy to sklep, który sprzedaje produkty żywnościowe klientom i nic więcej. Sklep spożywczy to niewielka wersja supermarketu, który umożliwia kupowanie suchych produktów spożywczych, konserwy i egzotycznych potraw lub przypraw z innych krajów. Magazyny convenience to małe sklepy, które są otwarte przez wiele godzin i oferują niewielką różnorodność towarów. Magazyny convenience przechowują towary, których dana osoba może potrzebować w nagłych wypadkach i które nie chcą podróżować na duże odległości.
Sklep spożywczy i sklepy spożywcze mają bardzo podobny charakter i nie mogą być skutecznie różnicowane. Lokalizacja obu tych sklepów położona była bliżej obszarów mieszkalnych, zapewniając wygodę. Oba te sklepy zapewniają suche artykuły spożywcze, a także dodatkowe przedmioty. Główna różnica między nimi polega na tym, że sklepy spożywcze oferują gotowe artykuły spożywcze, których nie ma w sklepie spożywczym. Spójrzmy na najdrobniejsze różnice, które sprawiają, że się wyróżniają.
Sklep spożywczy, właściciel sklepu spożywczego, zaopatrzyłby sklep w artykuły spożywcze zarówno egzotyczne, jak i lokalne. Miał także zatrudniać młode ręce do sklepu, które pomagałyby w pakowaniu artykułów spożywczych, robieniu zakupów i dostawie. Sklep spożywczy będzie w szczególności odpowiedzialny za sporządzanie rachunków klientów i prowadzenie rachunków. Sklep będzie miał ladę, za którą będzie sklep spożywczy i jego pomocnicy. Chodzili po całym sklepie i torbie, czego wymaga klient. Ludzie mogliby następnie umieścić artykuły spożywcze na kredyt, który zostałby rozliczony pod koniec miesiąca. Wiele osób mogło również składać zamówienia przez telefon, który byłby im dostarczany.
Przejście ze sklepów spożywczych do supermarketów rozpoczęło się od wprowadzenia tańszych pojazdów. Pojazdy pozwalały na mobilność ludzi, co nie ograniczało ich do sklepów spożywczych w sąsiedztwie. Mogli podróżować do różnych miejsc i samodzielnie pobierać żywność i artykuły spożywcze. Mobilność przyczyniła się również do sukcesu supermarketu. Mimo że sklepy spożywcze stały się przestarzałe w wielu krajach rozwiniętych, kraje rozwijające się nadal prowadzą sklepy spożywcze. W Indiach sklepy te nazywa się sklepami Kirana. Sklepy spożywcze nie ograniczają się do przechowywania wyłącznie suchej żywności i przypraw, a także rozszerzają się o codzienne używane artykuły gospodarstwa domowego, takie jak środki czystości, mydła, chusteczki itp. Niektóre sklepy spożywcze specjalizują się również w produktach spożywczych i towarach o określonej narodowości, takich jak Bliski Wschód, włoski lub indyjski. Sklepy te znane są jako rynki etyki. Niektóre sklepy spożywcze sprzedają głównie przekąski i kanapki, znane jako sklepy typu convenience lub delikatesy.
Sklepy znajdują się w miejscach, w których są łatwo dostępne i są otwarte dłużej, a niektóre z nich są otwarte nawet przez 24 godziny, na przykład 7-11. Niektóre z tych sklepów mogą również oferować alkohole, jeśli mają licencję. Zwykle przechowują tylko piwo i wino, a więcej alkoholi mocnych jest dostępnych w odpowiednich sklepach monopolowych. Sklepy convenience są również popularne do oferowania biletów loteryjnych, zdrapek, gazet, czasopism, lodów, napojów bezalkoholowych, kawy, herbaty, kanapek, bułeczek, hot doga, pizzy itp. Mogą również oferować przekazy pieniężne i usługi przelewów. Sklepy z artykułami spożywczymi są również popularne w przypadku środków antykoncepcyjnych i higienicznych, takich jak rolki toaletowe, mydła itp. Sklepy znajdujące się w pobliżu miejsc połowów mogą również zapewniać żywą przynętę.
Wiele sklepów ma podobny format, aby założyć sklep. Kasa w pobliżu rogu sklepu znajduje się w rogu. Tam są 2-3 nawy, które są załadowane produktami, z papierosami, loterią, usługami przekazów pieniężnych i regałami z przodu w pobliżu kasy. Gotowe potrawy są umieszczane blisko grzbietu z jednej strony z kuchenkami mikrofalowymi, ekspresami do kawy i automatami do rozrzucania mleka w pobliżu jedzenia. Sklep jest wyposażony w łazienkę dla klientów. Będzie również chłodziarka do przechowywania napojów, lodów i innych produktów spożywczych, które wymagają zimna. Sklepy otwarte 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, mogą również mieć szklane kuloodporne kasy, aby chronić swoich pracowników przed złodziejami. Sklepy convenience oferują nieco wyższe ceny w porównaniu do supermarketów i hipermarketów, a także zapewniają szybszą obsługę.