Kluczowa różnica: Herbata pochodzi z Camellia sinensis, natomiast kawa pochodzi z rośliny Coffea. Oba różnią się procesem, smakiem i korzyściami zdrowotnymi.
Herbata i kawa to dwa najpopularniejsze napoje na świecie, dostępne niemal wszędzie w różnych formach. Oba te napoje mogą być spożywane o każdej porze dnia i mogą być gorące lub zimne. Napoje te różnią się od rośliny, z której pochodzą, smakiem, procesem, w którym są wytwarzane i korzyściami, jakie oferują.
W celu przygotowania herbaty liście lub surową herbatę dodaje się do dyfuzora, dzbanka do herbaty lub filiżanki herbaty, a następnie do liści dodaje się gorącą wodę. Liście mogą parzyć się w wodzie przez dwie do pięciu minut, po czym są wyciskane. Mleko i cukier można dodawać w zależności od osoby. W zależności od rodzaju herbaty (czarny, zielony itp.) Oferują one szereg korzyści. Różne rodzaje herbaty oferują korzyści, takie jak poprawa czujności, myślenia, pomoc w leczeniu zaburzeń żołądkowych, wymioty, biegunka, bóle głowy, utrata kości (osteoporoza), nowotwory litych nowotworów i pomaga utrzymać zdrową skórę.
Istnieje wiele różnych sposobów wytwarzania kawy, w tym prasa francuska, która umieszcza ziarna kawy w maszynie do tłoczenia i wprowadza aromat do gorącej wody. Kawa może być również dodana do gorącej szklanki wody do natychmiastowego spożycia lub maszyna może być używana do tworzenia różnych rodzajów kawy. Kawa oferuje korzyści, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca, stosowane w leczeniu bezsenności, zmniejsza ryzyko Alzheimera, 2 cukrzycy, choroby Parkinsona i demencji. Może również zapobiegać niektórym nowotworom, problemom z rytmem serca i udarom.
Kawa | Herbata | |
Pochodzi od | Coffea roślin | Camellia sinensis |
Miejsce pochodzenia | Etiopia | Prowincja Yunnan, Chiny, północny region Birmy i stan Assam w Indiach |
Czas pochodzenia | 9 wieku naszej ery | 10 wiek pne |
Rodzaje | Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, bezkofeinowy itp. | Czarna herbata (nazywana czerwoną herbatą w Chinach), zielona herbata, herbata Oolong, herbata premium i delikatna oraz herbata Pu-erh. |
Smaki | Czarny, mleczny, waniliowy, karmelowy, migdałowy, z orzechów laskowych, kakao, czekolada, mocca, miód itp. | Mleko, limonka, cytryna, masala, Earl Grey, herbata Darjeeling, Jasmin, kardamon, miód, itp. |
Kofeina | Wyższy poziom kofeiny w porównaniu do herbaty. | Ma niższy poziom kofeiny w porównaniu do kawy. |
Nazwa dwumianowa | Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla | Camellia Sinensis |
Konotacja kulturowa | Fast Paced | Dystyngowany |
Korzyści | Może zmniejszyć ryzyko chorób serca, może być stosowany w leczeniu bezsenności, zmniejsza ryzyko Alzheimera, 2 cukrzycy, choroby Parkinsona i demencji. Zapobiega niektórym nowotworom, problemom z rytmem serca i udarom. | Poprawia czujność umysłową, myślenie, pomaga leczyć zaburzenia żołądka, wymioty, biegunkę, bóle głowy, utratę kości (osteoporozę), nowotwory litych nowotworów i pomaga utrzymać zdrową skórę. W zależności od rodzaju herbaty (czarny, zielony itp.) Oferują one szereg korzyści. |
Ryzyka | Zależność od kofeiny, rak, problemy żołądkowo-jelitowe, skutki psychologiczne i zmiany snu, cholesterol, ciśnienie krwi, wpływ na ciążę, niedokrwistość z niedoboru żelaza, chorobę wieńcową, interakcje z lekami, trądzik i jaskrę. | Fluorek (zmniejsza spożycie wapnia w organizmie), glin, kofeinę, szczawiany, gorącą temperaturę picia (może powodować raka przełyku) i ryzyko raka prostaty. |
Proces | Kawowe jagody są zbierane ręcznie, a następnie rozdzielane, po czym nasiona są usuwane z jagód, a następnie fermentowane i myte i suszone. Następnie ziarna kawy są następnie prażone i pakowane. Mogą być również zmielone do postaci proszku do kawy instant. | Różne liście herbaty są przetwarzane inaczej. Wszystkie różne herbaty są uformowane z tej samej rośliny, która była zbierana w różnym czasie. Większość liści przechodzi proces suszenia, fermentacji i utleniania. |
