Kluczowa różnica : piwo jest napojem alkoholowym wytwarzanym z fermentowanych ziaren. Ale to podkategoria piwa. Główna różnica między piwem a piwem polega na ich wytwarzaniu i fermentacji ziaren stosowanych do ich produkcji.
Piwo jest również wykonane z innych materiałów, takich jak pszenica, kukurydza i ryż. Przez większość czasu piwo nadaje smak, dodając chmiel podczas przygotowywania. Chmiel, przynosi pewną gorycz do piwa i pomaga w zachowaniu go przez długi czas z naturalnymi zdolnościami; inne składniki smakowe, takie jak zioła i owoce są również czasami używane. Piwo zawiera od 4 do 6 procent alkoholu. Piwo można dalej podzielić na wiele różnych kategorii. Dwie główne podkategorie to:
- Lager i
- Ale
Różnica między piwem a piwem polega na sposobie przygotowania dwóch. Piwo jest częścią kultury wielu narodów, gdzie piwo jest pijane i kojarzy się z tradycjami społecznymi, takimi jak festiwale piwa, w tym kultura pubów, indeksowanie pubów, gry pubowe i barowe bilard.
Ale to jedyne piwo, które powstaje przy pomocy warzonego jęczmienia w słodowej postaci. Przygotowuje się go przy użyciu ciepłych fermentowanych naczyń. Drożdże są fermentowane na szczycie naczynia; proces ten odbywa się w znacznie wyższej temperaturze. Ta metoda pomaga szybko fermentować i nadaje mu bogaty i jasny smak. Również ales wydają się być aromatyczne. Niektóre popularne gatunki piwa to Pale ale, bursztynowe, pale ale, bursztynowe itp.
Dostępny napój alkoholowy zawiera składnik "chmielowy" w przygotowaniu; "chmiel" pomaga w zachowaniu piwa, a także pomaga w nadawaniu ziołowego posmaku, który jest nieco gorzki w smaku, ale pomaga zrównoważyć słodkość słodu w napoju. Tradycyjnie proces warzenia piwa prowadzony był w jaskiniach Niemiec, co sprawia, że smakuje w zimę całkiem nieźle.
Porównanie piwa z piwem:
piwo | Ale | |
Produkcja | Wytwarzany jest przez warzenie i fermentację skrobi, które są głównie uzyskiwane z ziaren zbóż, które są zwykle słodowanym jęczmieniem. | Powstaje za pomocą warzenia jęczmienia w postaci słodowej i ulega fermentacji. |
Rodzaj drożdży | Drożdże piwne, Saccharomyces cerevisiae i Saccharomyces uvarum-top fermentowane | Saccharomyces cervisiae - górny fermentowany |
Kolor | Wspólny kolor to blady bursztyn | Czerwonawo brązowy lub ciemnobrązowy, lekko blady |
Smak | Ma przyjemny smak, który nie jest zbyt silny i ma czyste i czyste wykończenie. | Ale ma jasny, bogatszy i bardziej agresywny smak oraz wysoką zawartość alkoholu. |
Czas parzenia | 7 dni do 3 tygodni. | 7 dni |
Temperatura fermentacji | Ciepły (15 - 25 stopni Celsjusza) | Ciepły (15 - 25 stopni Celsjusza) |
Rodzaje | Pale ale, stout, lager, łagodne ale, piwo pszeniczne, lambic itp. | Pale ale, bursztynowe ale, blade ale, bursztynowe ale itp. |
Temperatura serwowania | Wyższe temperatury pokazują zakres smaków piwa, a niższe temperatury są bardziej orzeźwiające. | Temperatura w piwnicy (10-14 st. Celsjusza) |
Dodatkowe składniki | Chmiel, drożdże, woda, słód i palone słody, produkty skrobiowe itp | Chmiel, słód i palone słody, dodatki takie jak ryż, kukurydza itp |
Zawartość alkoholu | 4% - 6% ABV | 3% - 5% ABV |
